Gran / Emily Hawkes
- I alt: 75 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 60 minutter
- Udbytte: 1 skål, serverer 12
Efterlad din kedelige Chex Mix-opskrift derhjemme. Denne krydret gengivelse af en populær crunchy snack er super let at sammensætte og fuld af krydret smag.
Buffalo-krydret kringler, Flamin 'Hot Cheetos, sriracha og noget cayennepeber giver Chex Mix et utroligt spark. Det er perfekt til en voksen fest og tilføjer et smukt og djævelsk look til et halloween-snackbord - Bugles ligner endda heksers fingre. Pak det som en festfavør med søde Halloween-farver, eller server det bare i en stor skål.
ingredienser
- 3 kopper Corn Chex korn
- 3 kopper ris Chex korn
- 1 kop Bugles majs snacks
- 1 kop østerssuppe kiks
- 1/2 kop saltede jordnødder
- 1 kop bidestørrelse kringler (buffalo-krydret, hvis muligt)
- 8 spsk smør eller margarine
- 2 spsk Worcestershire-sauce
- 1 1/2 teskefuld krydret salt
- 3/4 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk løgpulver
- 2 spsk sriracha
- 1/2 tsk cayennepeber
- 1 kop Flamin 'Hot Cheetos
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne. Forvarm ovnen til 250 F.
Gran / Emily Hawkes
I en stor skål, rør forsigtigt Chex-korn, bugler, østerskiks, jordnødder og kringler sammen.
Gran / Emily Hawkes
Tilføj smørret til en målekop eller en anden mikrobølgesikker skål, som er let at hælde fra, og mikrobølgeovnen, indtil den er smeltet.
Gran / Emily Hawkes
Pisk det krydrede salt, hvidløgspulver, løgpulver, varm sauce og cayennepeber i smørret, indtil det er helt sammen.
Gran / Emily Hawkes
Hell smørblandingen gradvist over kornblandingen under omrøring, mens du hælder, så alt kornet er fuldstændigt belagt.
Gran / Emily Hawkes
Spred kornet på en stor, u fedtet, skimmet bageplade. Sørg for, at det er spredt i et jævnt lag. Anbring bagepladen i ovnen, og bag i 1 time under omrøring hvert 15. minut for at sikre, at alle stykker bliver sprøde.
Gran / Emily Hawkes
Lad blandingen afkøle, og tilsæt derefter Flamin 'Hot Cheetos. (Ikke tilsæt i starten. De forbliver ikke sprøde, når de blandes med smørblandingen.)
Gran / Emily Hawkes
Server straks, eller opbevar i en lufttæt beholder. Blandingen forbliver frisk i cirka en uge.
Gran / Emily Hawkes
Tip
- Chex Mix bliver sprødere, hvis du bruger ovnvejledningen. Men hvis du har brug for at piske op denne blanding på kortere tid, kan du bruge mikrobølgeovnen. Det tager kun seks minutter og smager næsten lige så godt som den ovnbagte version. Efter at have kastet blandingen med krydderier og smør, mikrobølgeovn i seks minutter, men sørg for at stoppe hvert andet minut for at omrøre. Lad afkøle på en bageplade og server.
Opskriftsvariationer
- Varme kringler: Hvis du ikke kan finde buffalo-krydret kringler, skal du bruge den almindelige form for kringler og tilføje en ekstra teskefuld varm sauce til blandingen. Det vil stadig være ret krydret, selv uden bøffelkrydderier. Nødstoferstatninger eller -tilsætninger: I stedet for jordnødder kan du erstatte andre nødder som cashewnødder eller pekannødder. Eller, for at give din blanding en nødder smag, skal du medtage dem alle i blandingen.
Opskrifttags:
- Krydret forretter
- snack
- amerikansk
- halloween
