William Reavell / Dorling Kindersley / Getty Images
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
Den æble sprøde cocktail er designet til at gentage den lækre smag af æble sprød i et glas. Det gør også et retfærdigt stykke arbejde. Det eneste, det virkelig mangler, er havrepåfyldning og is, selvom du helt sikkert kunne servere et øl med vanilje sammen med denne drink til en dessertparring, der afslutter oplevelsen.
Denne opskrift er høflighed af UV-vodka og indeholder deres søde kage-smagede vodka. Det er parret med en krydret whisky fra Revel Stoke, og duoen er præget af ahorn og æble. Resultatet er en krydret, sød dessertcocktail, der er afbalanceret og ikke for sukkerholdig, hvilket gør den til en ideel komfortcocktail til kølige efterårsdage.
ingredienser
- 1 ounce vodka med aromakage (UV-kage)
- 1 ounce krydret whisky (Revel Stoke krydret whisky)
- 1/2 ounce ahornsirup
- 2 gram æblejuice
- Pynt: formalet kanel
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
I en cocktailrister fyldt med is, skal du kombinere alle ingredienserne. Ryst godt.
Sil i et cocktailglas og top med et strejf kanel.
Server og nyd!
Tips
- Næsten enhver dessert-aromeret vodka kan bruges som erstatning for UV-kage. Et antal vodka-mærker producerer kage-vodkas, og du kan også skifte til en pisket fløde-vodka, hvis du vil. Revel Stoke er en relativt let krydret whisky at finde, og mærket producerer andre flavored whiskyer, du måske vil prøve. Der er andre krydret whisky også på markedet. Se efter Jack Daniel's Winter Jack eller den krydret whisky fra mærker som Wild Turkey, Seagram's og JP Wiser (de vises muligvis kun i efteråret og vinteren). For mindre producenter skal du opsøge Bird Dog Spiced Whisky eller Breckenridge Spiced Whisky.
Opskriftsvariationer
- Hav det sjovt at pynte på denne cocktail ud over den anbefalede kanel. Flyt en tørret æbleskive ovenpå, kant glaset med kanelsukker, inden du hælder drikken, eller hvil blot en kanelpind i glasset. Hvis du vil give den en "havre" skorpe, knus havregryn med sukker og brug den til at beklæde kanten. Æblets sprøde er en dejlig drink at servere på klipperne. Sil det i et gammeldags glas over frisk is. Du kan endda varme denne drink op og nyde et unikt varmt æble-toddy. Skift fra juice til æblecider og varm den op, og bygg derefter drikken i et krus eller irsk kaffeglas.
Hvor stærk er en Apple Crisp Cocktail?
UV-kage er aftappet med en mild 60-bevis, men Revel Stock er et fedt 90-bevis, så de to spiritus opvejer hinanden, når det kommer til at estimere cocktailens styrke. Når du er blandet sammen, kan du forvente, at æbleknødet falder i området 15 procent ABV (30 proof). Det er temmelig afslappet for en cocktail, og det er derfor, det er en fryd for happy hour og andre gange, når du ikke ønsker at overdrive det på alkoholen.
Opskrifttags:
- Æble
- amerikansk
- taksigelse
- cocktail
