Ud top valg
Bedste samlet: Glasslock Oven Safe Containersæt hos Amazon
Bedst til fryseren: Rubbermaid Brilliance Food Storage Set hos Amazon
Runner-Up, bedst samlet: Utopia Kitchen Glass Containersæt hos Amazon
Bedste budget: Rubbermaid Easy Find låg sæt hos Amazon
Bedst til frokost : Rubbermaid LunchBlox Sandwich Kit hos Amazon
Bedste design: Glasslock Ovn-Safe Box Set hos Amazon
Bedste Bento-kasse: EasyLunchboxes 3-rums containere på Amazon
Bedste tørtopbevaring : OXO Good GripsContainersæt hos Amazon
-
Bedste samlet: Glasslock 18-delt assortent ovn sikkert containersæt
Fremragende køb på Amazon
Med tilladelse fra Amazon Fremragende Køb på Amazon
Med tilladelse fra Amazon.com. Køb på Amazon
Med tilladelse fra Amazon.com. Køb på AmazonBuy på Target
Med tilladelse fra Amazon.com. Køb på Amazon
The Spruce Eats / Tierney McAfee
Type lågforsegling
Mens alle fødevarelagringscontainere har låg, der forsegler, er nogle mere sikre end andre. Et låg, der blot tætner med tryk, er helt sikkert til at holde din mad, men det er mere sandsynligt, at det åbner sig, hvis det er stødt eller tabt. Andre låg har flapper, der klikker på siden af containerne, som er mere sikre, men det tager længere tid at åbne og lukke, og det hængslede afsnit kan gå i stykker ved overdreven brug. Andre låg har knapper eller håndtag ovenpå, der forsegles med en pres eller træk. Nogle runde opbevaringsbeholdere til fødevarer har skruede låg, ligesom dem, du ville finde på glaskander.
Fryser-Safe
Frysesikre containere er et must, hvis du laver mad i god tid til opbevaring i fryseren. Mens mange plastbeholdere og de fleste glasbeholdere er frysesikre, kan nogle plastik blive sprøde ved kolde temperaturer og kan revne eller gå i stykker, hvis de er stødt eller tabt. Mens de fleste glasbeholdere er frysesikre, kan de gå i stykker, hvis de glider ud af fryseren og falder ned på gulvet. Hvis du planlægger at forberede og opbevare mad i fryseren regelmæssigt, kan det være en god ide at købe containere, der er specielt lavet til fryseanvendelse.
Microwave-Safe
Selvom du måske aldrig har en grund til at lægge en dåse i mikrobølgeovnen, er mindre containere med rester endnu lettere, hvis du kan varme dem i mikrobølgeovnen. Mens de fleste fødevarelagerbeholdere er mikrobølgesikre, skal du altid kontakte producenten, så du ikke kommer tilbage til en smeltet beholder og spildt suppe. Nogle fleksible plastbeholdere er tilbøjelige til farvning, hvis du opvarmer tomatbaserede eller andre mørkfarvede fødevarer i dem. Selvom dette ikke vil skade containerne, kan det få dem til at se mindre attraktive ud.
Ovn-Safe
Nogle glasopbevaringsbeholdere kan være ovnsikre. Dette er fantastisk til at tilberede mad i forvejen og bage det før servering eller til at genopvarme rester i ovnen. Mindre containere er også gode til opvarmning af individuelle portioner. Ikke alt glas er ovn-sikkert, så hvis dette er en vigtig funktion, skal du kontrollere producentens oplysninger, før du køber. Selv når glas er ovn-sikkert, er det bedst at sikre dig, at du ikke udsættes for termisk stød ved at flytte det hurtigt fra en ekstrem temperatur til en anden.
Tåler opvaskemaskine
Mens de fleste fødevarebeholdere er opvaskemaskine, har nogle containere i dåser-stil låg, der kræver håndvask, og nogle meget billige containere er designet til engangsformål og kan fordreje i opvaskemaskinen. Mens man vasker en beholder en gang imellem ikke er en frygtelig opgave, hvis man ofte bruger opbevaringscontainere til frokost, rester og opbevaring af mad, kan man måske opleve, at den tid, der spares ved at bruge opvaskemaskinen, er værd at betale lidt ekstra til en mere robust beholder, der er sikker på opvaskemaskine.
Produkttyper
Fleksibel plast
De mindst dyre fleksible plastbeholdere sælges i bulk og menes som engangsbeholdere, selvom de kan bruges flere gange, hvis du er forsigtig. De er også gode til at sende mad hjem med gæsterne. Højere end fleksible plastbeholdere er beregnet til langvarig brug og er sandsynligvis mikrobølgesikre og opvaskemaskine. Disse sælges normalt i små sæt, og de er billige nok til, at hvis man ikke vender hjem, vil du ikke gå glip af det. Du får meget brug af dem, men de er mere tilbøjelige til at revne eller misfarve. Mens nogle er frysesikre, kan andre blive meget sprøde ved kolde temperaturer og kan revne eller gå i stykker.
Hård plast
Mere holdbare plastbeholdere kan være lige så robuste som skålen med din madprocessor. Disse modeller er lidt dyrere end fleksible plastbeholdere og er næsten altid opvaskemaskine (selvom de hårde rengøringsmidler, der bruges i opvaskemaskiner, kan dæmpe finishen). Selvom dette ikke skader containernes effektivitet, kan du måske vaske dem med hånden for at bevare deres udseende, hvis dine dåser bliver vist på skærmen.
Glas
Robuste, men tunge, glasbeholdere er plettesikre og bevarer ikke lugt. Du finder disse i forskellige former og størrelser, herunder lavvandede gryderformede containere, der er gode til marinering, opbevaring af flade fødevarer og til brug i din ovn. Selvom opbevaringsbeholdere med glasfødevarer sandsynligvis er sikre i opvaskemaskinen, mikrobølger, køleskab og fryser, er det altid bedst at kontakte producenten for at sikre dig. Selv hvis containerne i sig selv er sikre til disse anvendelser, kan lågene muligvis have særlig omhu. Fordi glasopbevaringsbeholdere er tunge, vil du måske ikke have rede til så mange af dem, som du ville gøre, hvis containerne var letvægtsplast.
Beholderopbevaring
Beholdere til opbevaring af mad med dåser er beregnet til opbevaring af mel, sukker, pasta og andre hæfteklammer til langvarig opbevaring med store åbninger, der gør det nemt at måle ingredienser til opskrifter. Deres låg er designet til at være sikre for at holde skadedyr ude og bør også være lette at åbne og lukke, da du muligvis bruger dem under madlavning. Da de er beregnet til langtidsopbevaring af enkeltbestanddele, som du simpelthen ville fylde op efter behov, behøver disse sandsynligvis ikke at vaskes så ofte som andre containere, men du vil tørre udefra efter behov.
Vakuumopbevaring
Disse containere er meget som beholderopbevaringssett, men med en drejning. Mange har deres eget vakuumsystem eller kan kræve en separat vakuumindretning for at fjerne luften fra beholderen for at skabe en sikker vakuumlukning. Disse er især gode til opbevaring af fødevarer, der kan blive uaktuelle, som nødder eller fuldkorn. Mindre vakuumopbevaringsbeholdere kan bruges til ost opbevares i køleskabet, hurtigt marinering af kød eller til fremstilling af hurtige syltede grøntsager. Selvom disse kan bruges til at opbevare næsten alt, er de dyrere end standardbeholdere og bruges bedst til fødevarer, der drager fordel af et vakuumforsegling.
Friskhedsbevarende containere
Du finder to grundlæggende typer friskbevarende containere. Den første type er lavet udelukkende af en plast, der er designet til at bevare letfordærvelige fødevarer. Selvom disse muligvis ikke giver nogen fordele til dine middagsrester, kan du bestemt bruge dem til det formål, hvis du foretrækker at have kun en type opbevaringsbeholder. Den anden type har en sil i bunden for at tillade fugt at dræne væk fra fødevarer. Dette forhindrer, at frugt, grøntsager og urter sidder i fugt, hvilket kan fremme ødelæggelse. Disse indstillinger kan også have et filter for at forbedre levetiden for den mad, der opbevares. De kan også bruges som standardopbevaringsbeholdere ved at fjerne bundsilen.
Mærker / Producenter
ziploc
Ziploc er kendt for at fremstille opbevaringsposer af fødevarer i plast og fremstiller også fødevarelagerbeholdere, inklusive fleksible plastbeholdere med pres på låg samt lidt mere holdbare runde containere med påskruelige låg. Disse er overkommelige og kommer i sæt. Selvom de ikke er så billige som bulkcontainere, er det ikke en stor ting, hvis du sender en hjem med en ven, og det kommer ikke tilbage. Disse hekker også pænt til opbevaring.
Glad
De fleksible plastbeholdere fra Glad ligner dem, der er lavet af Ziploc, selvom størrelserne og formene er lidt forskellige. Glad fremstiller også en række farvede containere samt sæsonbestemte containere, der er perfekte til gavekager eller godbidder. De har også en række frysesikre containere, der er mere holdbare ved lave temperaturer. Disse hekker pænt til opbevaring.
Rubbermaid
Rubbermaid, der er kendt for robuste hjemmeprodukter og gigantiske opbevaringsbokse, laver også små containere til opbevaring af mad. Deres containere er lavet af et tykkere materiale end dem fra Ziploc eller Glad og er designet til at vare længere. De fremstiller også hårde plastbeholdere. Disse er lidt dyrere end Ziploc eller Glad containere i lignende størrelse. De hekker godt til opbevaring, når de ikke er i brug.
Pyrex
Pyrex, der er kendt for deres bageplader i glas, fremstiller også glasopbevaringsbeholdere i forskellige former. Disse har låsede låg og de fleste kan bruges (uden låg) i en forvarmet ovn. Mens du kan indlejre disse til opbevaring, er de tungere end plastbeholdere, så du ikke kan stable så mange uden at gøre dem ubehageligt tunge.
OXO
Fra hård plast til glas til større beholdere i beholder-stil finder du næsten alt undtagen de billigste engangsbeholdere. Mens andre mærker fremstiller containere, der ligner lignende, gør kvaliteten af OXO-produkter dem værd at overveje, selvom du betaler mere for navnet brand.
FoodSaver
FoodSaver er måske bedst kendt for sine vakuumforseglingsmaskiner til plastopbevaringsposer, men de fremstiller også fødevarelagerbeholdere og dåser, der kan vakuumforsegles. De bruger de samme vakuumforseglingsmaskiner, der bruges til poserne og tilbyder bedre konservering af mad end almindelige opbevaringsbeholdere. Disse containere kan også bruges til marinering og hurtig pickling. Beholderne er lavet af hård plast, der kan modstå vakuumforsegling.
Debbie Meyer
Debbie Meyer er bedst kendt for grønne poser og fremstiller også fleksible plastbeholdere til opbevaring af mad, der har de samme konserveringsegenskaber som poserne, men som er lettere at rengøre - alt hvad du behøver at gøre er at poppe dem i opvaskemaskinen. Da dette er en grøn farve, vil det være let at se, hvilke du mener at bruge til din persille eller jordbær, mens du fortsætter med at bruge andre containere til rester. Selvom der muligvis ikke er nogen fordel ved at opbevare dine rester i disse containere, er der ingen grund til ikke at gøre det, så hvis du foretrækker at have en type beholder, kan du bruge disse til alle dine fødevarebehovsbehov.
Tilbehør og garantier
I betragtning af den lave pris på de fleste af disse produkter kan garantiudskiftning muligvis ikke være umagen værd, medmindre et sæt kommer med åbenlyse problemer. Da de fleste garantier kun dækker producentfejl, utilsigtet brud, skader som følge af misbrug eller normalt slid ikke ville blive dækket. Nogle virksomheder tilbyder tilfredshedsgarantier, så du kan returnere produkter, du ikke kan lide. En tilfredshedsgaranti er ikke den samme som en garanti, da der ikke kræves nogen mangel for at du kan returnere produktet, men der kan muligvis være begrænsninger. Kontakt altid producenten, før du prøver at returnere et produkt.
Rengøring
De mindst dyre plastbeholdere kan kræve håndvask, da opvasketemperaturer kan fordreje dem eller få lågene til at passe forkert efter vask. De fleste andre plastemballager til opbevaring af madvarer er opvaskemaskine, selvom producenterne ofte foreslår vask med topstativ for at undgå overdreven varme i bunden af opvaskemaskinen. Selvom nogle fleksible plastbeholdere kan plette, når de bruges til at opbevare tomatbaserede produkter eller lignende fødevarer, påvirker dette ikke beholderens brugbarhed. Glasopbevaringsbeholdere skal være opvaskemaskine på hverken det øverste eller nederste stativ, og de vil ikke plette eller fastholde lugt efter vask. Mens de fleste fødevarelagerbeholdere sandsynligvis er opvaskemaskine, bør nogle låg vaskes for hånd, så kontroller producentens instruktioner.
