Så hvad gør en cookie til en klassiker? For mig er det en opskrift, som du vender om igen og igen. Opskriften skal stå tidens prøve. De fleste af disse opskrifter er meget gamle og er blevet sendt gennem generationer. Dette er cookies, der fylder cookie krukker over hele Amerika. De er bløde, sprøde, fugtige, møre og lækre på én gang! Mål forsigtigt, se cookies, mens de bages, og nyd enhver sidste søde bid.
-
De bedste chokoladechip-cookies
Let, grundlæggende chokoladechip-cookies. Diana Rattray
Ja, dette er de bedste chokoladechips. Periode. Jeg matcher dem mod eventuelle udfordrere. Den fint malede havregryn og hvid chokolade tilføjer en utrolig struktur. Og de bager i længere tid ved en lavere temperatur, hvilket gør dem sprøde på ydersiden og seige på indersiden.
-
Bedstemors sukkerkager
Gammeldags sukker cookies. Diana Rattray
Disse fantastiske cookies er dejlige til enhver ferie. De er selvfølgelig et must til jul, og de er perfekte til påske og Thanksgiving og fjerde juli - pokker, gør dem en gang om ugen! Du kan rulle dem ud tyndt og skære med cookie-skærer, eller bare rulle dejen til kugler, placere dem på cookiearket og flad ud med bunden af et glas til mindre arbejde og ikke spild!
-
Ingen bages chokolade cookies
Claire Cohen
Jeg måtte medtage disse utroligt populære cookies. Jeg har lavet dem siden jeg var 10 år gammel. Denne opskrift er en smule anderledes end andre versioner derude, fordi den har mere kakaopulver og mere jordnøddesmør, hvilket gør cookies små og mere smagfulde.
-
Min mors havregrynskager
ediebloom / Getty Images
Disse chewy, sprøde og mør havremelkager er så tilfredsstillende. Sandwich dem sammen med is til nogle fantastiske Ice Cream Sandwich Cookies.
-
Mexicanske te kager
Granen / Claire Cohen
Denne klassiske shortbread cookie er superbud og lækker. Mit trick til at overtrække dem i pulveriseret sukker, mens de er varme, og igen efter at de er kølige, skaber en tynd frosting, der omgiver cookien, hvilket får en anden struktur til at nyde.
-
M&M Cookies
Olga Mazyarkina / Getty Images
Det eneste, der er bedre i en cookie end chokoladechips, er M & M-slik. Disse chewy cookies er fyldt med de crunchy og smeltede slik. Og du kan tilpasse dem til sæsonen ved hjælp af den specielle M & Ms, som firmaet Mars lægger ud: orange og sort til Halloween, rød og grøn til jul, pastelfarver til påske!
-
Frostede ingefærkager
Granen
Disse store, bløde cookies er frostet med en rig smørcreme-frosting. Du kan lade frostet være væk, men hvorfor? Det tørrer til en vidunderlig konsistens med en let sprød ydre skal, så du bider ned gennem sprød skal, blød frosting og sej cookie. Wow.
