6 yndlingsopskrifter med happy hour-drikke med et twist eller to

Du arbejdede hårdt hele dagen, og det er tid til at spole tilbage og forlade jobbet. Det er rigtigt, det er happy hour, den time eller to tillader du dig selv at slappe af, dekomprimere og sætte dig ned med en god drink.

• Blanding af vores foretrukne Happy Hour-drinks

  

  gruizza / Getty Images

  Happy hour er ikke forbeholdt drikkevarer i den lokale bar. Selvom det er her, de få timer om eftermiddagen og den sene aften får deres navn, er der ingen grund til, at du ikke kan nyde en happy hour derhjemme eller med et par venner i en mere privat atmosfære.

  Mens drikke specials er designet til at lokke dig ind (og forhåbentlig forblive efter endt), vil du ofte opdage, at du kan spare endnu flere penge ved at lave drikke derhjemme. Ud over de kontanter, du sparer, kan du også drage fordel af at kontrollere dine egne drikkevarer.

  Vores foretrukne Happy Hour-drinks

  Mange drikker foretrækker at holde drinkerne enkle i happy hour. Dette er ikke tid til fancy cocktails med eksotiske ingredienser. Nej, vi er ofte for trætte og slidte ud fra dagen til at lægge anstrengelser i meget af noget.

  Nogle af vores yndlingsdrinker efter arbejdet er de mest enkle, de let blandede drikkevarer, der kommer sammen på få sekunder og ikke minutter. Dette er cocktails, som vi elsker, når Happy Hour kommer rundt.

  Og alligevel er det alt for nemt at sidde fast i et drikkeslag. Rutinen med en hurtig og nem drink kan til tider blive kedelig, og det kan være en udfordring at undslippe denne vane. For at hjælpe dig med at grave ud af aftendrinkecyklussen, lad os se på et par af vores foretrukne happy hour-cocktails og se, hvordan du omdanner dem til noget nyt uden at blive for vild og skør.

• Hvis du kan lide en Gin & Tonic

  

  Claire Cohen

  Er du den, der sætter sig ned i baren og bestiller en forfriskende Gin & Tonic efter arbejde? Måske er du mere en Vodka Tonic-entusiast? Dette er gode drinks, der er øjeblikkelige feel-good highballs, som mange drikker nyder efter en lang, hård dag.

  Ryst din tonic

  Der er mange nemme måder at krydre din toniske rutine på. Uanset om det tilsætter en lille frugt fra en smagret vodka eller en sprøjt juice eller slukker spiritus helt, tigger de tonicbaserede blandede drinks om tilpasning.

  • Mango Tonic - Tag din Vodka Tonic og tilføj mangoliqueur (eller enhver aromatiseret likør, du tilfældigvis har på lager) for en forfriskende vri. Trawberry Gin & Tonic - Noget så enkelt som en hjemmelavet frugtsirup kan omdanne dine yndlingsdrinker. I dette tilfælde er det jordbær, men enhver sirup vil gøre det. Høst Spiced Tonic - Hold ting superenkelt og bland en Vodka Tonic, men start med en DIY-infusion, der passer til sæsonen. Denne opskrift er perfekt til efterår, og infusionen er et perfekt weekendprojekt, der tager meget lidt tid på at forberede sig. Leprechaun - Har du en flaske irsk whisky i din bar? Spring over gin og vodkaen, og hæld lidt af det brune stof med din tonic. Du vil blive overrasket over, hvor godt dette fungerer.

  Måske er lette drinks ikke din stil. Lad os se på den mørkere side af sodavandballen i vores næste happy hour-favorit.

• Hvis du kan lide en rom og koks

  

  Claire Cohen

  Måske er du den type, der tager til den enkle tilfredshed med en Rum & Coke. Hvis dette er din go-to happy hour-drink, er der et par lette ændringer, du kan foretage.

  Forbedre din rum og koks

  De første anbefalinger er at intensivere dit rom- og cola-spil. Er du vant til at hælde Bacardi og koks? Prøv Appleton Estate eller Mount Gay en prøve for rumen. Bedre endnu, se til dine lokale destillerier og se, hvilke håndværksrums der er tilgængelige. Nogle af de bedste nye rums fremstilles ved de mindste destillerier.

  Et alternativ til Coke? Sikker på, du kan prøve Pepsi, men lad os trappe det op igen. Har du prøvet Q Kola? Det er et helt andet tag på cola, end de fleste amerikanere er vant til, og det er fantastisk med en ældre rom.

  Ryst op Rum & Coke

  Og alligevel, hvis du gerne vil lege med den grundlæggende forudsætning for en Rum & Coke, her er et par flere drinks at prøve:

  • Cuba Libre - Det er alt hvad du elsker ved Rum & Coke med en sund sprøjt af frisk limesaft og kombinationen er perfektion i et glas. Lizard Lizard - Denne gamle favorit blander en mørk rom med colaen efter dit valg og tilføjer en kort hældning af amaretto.Pyrat Sommerte - Ligesom Cuba Libre tilføjer denne opskrift citrus til den populære blanding via appelsinlikør, sur blanding og en presse citron. Det er fantastisk forfriskende. Mørke & stormfuld - Spring colaen helt ud og bland din rom med ingefærøl og lime til denne enkle highball, der er lige så populær.

  Selvfølgelig kan du altid skifte til whisky og cola og ringe til enten, men vi prøver at ryste tingene herop!

  Du har ingefærøl på hånden, ikke? Fordi du har brug for det til vores næste drink.

• Hvis du kan lide en Moskva-muldyr

  

  Granen

  Moskva Mule er tilbage og takker godhed for denne seneste genopblussen. Det er en fabelagtig drink, der fanger igen og bliver så mainstream, at barer og spiritusforretninger endelig lagerfører ingefærøl regelmæssigt.

  Alvorligt var der lidt af en ingefær øl tørke, og i nogle få år måtte du være i viden for at finde en god en i dine lokale butikker. Ingefærøl, siger du? Ja, hvis du har lavet din Moskva Mule med ingefær ale (eller din bartender har serveret det på den måde) er det ikke rigtigt: den rigtige Moskva Mule kræver ingefærøl.

  Ryst Moskva Mule op

  • Gin Gin Mule - Vælg en god gin, og par den med din yndlings ingefærøl, men ikke før du blander en håndfuld frisk mynte i din drink. Pot of Gold - Tingene bliver virkelig interessante, når du tilføjer ældreblom, agurk og mynte til vodka-ingefærølkomboen. Perfekt storm - Spring vodka og rom over og brug Grand Marnier som basismad. Den er lige så stærk og smager vidunderligt med ingefærøl.Anejo Highball - Byg på rom-versionen, tilføj et strejf af curacao og kalk med bittre for en fancy men alligevel enkel opgradering.

  Nu hvor du forstår det fulde potentiale i ingefærøl, lad os gå over på nogle nemme whisky-favoritter.

• Hvis du kan lide en John Collins

  

  imagenavi / Getty Images

  Whisky og happy hour er som jordnøddesmør og gelé, de var beregnet til at være. Selvfølgelig kan du bestille en whisky og koks eller en skotsk på klipperne, men John Collins er så meget mere interessant.

  Hvis du ikke er bekendt med denne klassiske cocktail, er det ikke noget af det: whisky, citronsaft, enkel sirup og club soda. Det er også en god måde at nyde din whisky og soda.

  Collins-familien af ​​drinks

  Er John Collins regelmæssigt i din happy hour-menu? Det er så meget let at ændre tingene, og det kan begynde med blot at skifte ånd. Der er faktisk en hel familie kollinsdrikke klar til at blive blandet.

  Er gin din ting? Prøv Tom Collins. Der er også Vodka Collins og Juan Collins (det er tequila, hvis du ikke fandt ud af navnet på spillet). Du kan endda tilføje bær og andre frugter eller aromatiseret sirup for en subtil vri.

  Ryst din John Collins

  Vil du have en whisky-highball, der er endnu lettere end John Collins? Prøv en af ​​disse favoritter:

  • Jameson & Ginger - Også kaldet Irish Buck, dette er ganske enkelt irsk whisky og ingefær ale. Hæld og nyd! Presbyterian - Ting bliver lidt vanvittigt med denne opskrift, fordi vi blander to klare sodavand med vores whisky. Jeg ved, det er meget at tage i. Mamie Taylor - Ja, endda skotsk kan parres med ingefær sodavand, og her har du valget mellem den lysere ale eller den krydret øl. Enten drik henter dig i løbet af happy hour. Whisky Fizz - Vælg din whisky, fordi enhver stil vil gøre i denne enkle klassiker, og alt hvad du behøver er citron, sukker og sodavand.

  Whisky, tjek! Lad os gå videre til en lille tequila, skal vi?

• Hvis du kan lide en Tequila-solopgang

  

  Granen

  Tequila Sunrise er en høj og stimulerende drik, der er svært at skrue op. Alle kan hælde tequila og appelsinsaft og tilføje grenadine, ikke? Det er en sikker indsats for en tequila happy hour, fordi (mens vi er ærlige her), ikke alle bartender stræber efter at gøre en god Margarita.

  Og alligevel er Tequila Sunrise ikke den mest interessante eller absolut forfriskende cocktail i verden. Det er fantastisk til brunch, men når happy hour ruller rundt, har vi brug for en rigtig afhentning af mig.

  Den anden Tequila solopgang

  Lad mig introducere dig til den 'originale' Tequila Sunrise, for hvis du ikke har haft den, går du glip af. Der er ingen appelsinsaft eller grenadine i den første opskrift, der fik dette berømte navn. I stedet blander vi tequila med limesaft og klubbrus. Derefter bruger vi creme de cassis til den solopgangseffekt.

  På forfriskningsskalaen overskrider den originale opskrift den populære opskrift ti gange. Prøv det selv og se hvad du synes.

  Ryst din Tequila-solopgang

  Mens vi ser på forfriskende tequila-drinks, kan du tjekke disse foretrukne:

  • Paloma - Tequila og grapefrugt, det er en af ​​disse kombinationer lavet i drikke himlen og få drikkevarer viser dette bedre end den lette Paloma, der bruger grapefrugt soda. Grenada - Hvis grapefrugtjuice er i din bar stock, og du vil gerne holde det smukt solopgang i dit glas, skift over til denne enkle opskrift. Danny Ocean - Bygning på Grenada, for denne drink kaster vi citronsaft, agave-nektar og maraschino-likør i blandingen.Chimayó - En favorit til efteråret, saml en gallon af nypresset, ufiltreret æblecider og skab en favorit i New Mexico. Det er også en anden anvendelse til det creme de cassis. Børve Bull - Tequila behøver ikke altid at blandes med frugter og denne glatte sipping lowball vælger i stedet for kaffelikør.

  Ooh, kaffelikør! Det lyder som en sort russer, det må betyde, at vi er på næste drink.

• Hvis du kan lide en hvid russer

  

  Granen

  Vi har alle de dage, hvor vi ønsker at svælge i et glas ren komfort og få drikkevarer kan trække dette af som den berømte hvide russer. Det er cremet, lækkert og super let at blande sammen, plus det kommer med så mange muligheder.

  Hurtige hvide russiske afbrydere

  Har du ikke lyst til fløde i dag? Gå efter den sorte russer. Gik cremen dårligt? Mudslide til redning! Frisk ud af vodka? Grib brandy til en beskidt hvid mor eller rug whisky til en sneaky Pete.

  Du behøver ikke at gå langt for at få den hvide russiske til at arbejde for din trang til dagen eller hvad der er tilbage i dit spiritusskab. Det er enkelt, og den boozy-kaffe-kombination er en, som enhver kan elske.

  Ryst din hvide russer

  Endnu en gang er det meget nemt at falde i en kløft med denne, selv med alle mulighederne. Her er et par flere opskrifter, der ryster op din hvide russiske rutine:

  • Ristet, ristet mandel - Uanset om du vil have vodka eller ej, spring Kahlua over og hæld et skud af amaretto i stedet. Smith & Kearns - Igen, vodka er valgfri, hvis du har brug for at tage det roligt med spiritus. Denne opskrift er også en fantastisk måde at lysne kaffe og fløde på, fordi club soda bringes i blandingen. Colorado Bulldog - Hvis du ikke synes, at soda og fløde fungerer, har du ikke haft en Colorado Bulldog. Denne har cola, og det er som en forstærket, boozy creme-soda, som kan være lidt for fristende. Seatt Brew Crew - Du kan også tilføje en sprightly twist til den sorte russer ved at tilføje soda til vodka-kaffe-blandingen, og denne opskrift viser du hvor nemt det er.