Diana Rattray
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: tjener 4
Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
115 | Kalorier |
7g | Fed |
11g | Carbs |
4g | Protein |
Næringsfakta | |
---|---|
Portioner: Serverer 4 | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 115 |
% Daglig værdi* | |
Samlet fedt 7g | 10% |
Mættet fedt 1 g | 6% |
Kolesterol 0 mg | 0% |
Natrium 139 mg | 6% |
Samlet kulhydrat 11g | 4% |
Diætfiber 5g | 17% |
Protein 4g | |
Calcium 54 mg | 4% |
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Currypulver og koriander tilføjer vidunderlig smag til denne letbrændte blomkålopskrift. Lav denne blomkål, og server den som en sideskål eller lav den til en sund snack. Det er hurtigt og nemt, og alle vil elske det!
Den friske koriander passer godt til karrysmag, men du kan udelade den eller bruge persille på dets sted.
ingredienser
- 1 mellemkål til stort hovedkål
- 2 spsk olivenolie
- 1 1/2 tsk karrypulver, din yndlingsblanding
- 2 tsk hakket frisk koriander
- Kosher salt og frisk malet sort peber
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Opvarm ovnen til 425 F.
Line en stor bagepande med folie; spray let med kogespray.
Kniv blomkålen op i små blomster, og læg dem i en stor skål eller fødevarepose.
Tilsæt olivenolie, karrypulver og koriander til blomkålen og smid for at blande ingredienserne grundigt. Spred blomkålfloretterne ud på bagepladen og drys dem let med salt og frisk malet sort peber.
Stek blomkålen i cirka 25 minutter, drej hvert 10. minut, eller indtil den er mør og let brunet.
Server blomkålen med bagt eller ristet kylling, bøffer, skinke eller bagt eller stegt fisk.
Tip og variationer
Tilsæt 1 fedd hakket hvidløg til blomkålen sammen med olivenolien.
Skær blomkålen i lige kiler i stedet for blomster. Du får mere overfladebrunning med skiver.
Opskrifttags:
- blomkål
- tilbehør
- amerikansk
- familie middag