Claire Cohen
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 211 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 23g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 211 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 4 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 23g | 8% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Calcium 7 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
De fleste mennesker kalder denne cocktail mellem arkene, selvom du måske også hører den kaldes en pigen om bøn. Under begge navne er det en sexet lille drink, hvor rom og brandy mødes for sjov. Hvis du nyder den berømte Sidevogn, skal du sørge for at prøve denne.
The Between the Sheets er en klassisk cocktail med ægte stil. Det menes at være skabt i 1920'erne på Harry's New York Bar i Paris. Dette var et hotspot til store cocktails som den franske 75 og Monkey Gland blandt mange andre.
Brandy og rom-kombinationen er en meget flot blanding. Det er en, vi ofte ser i klassikere som Boston Sidecar og Embassy Cocktail. Her forbedres den delikat med triple sec og citronsaft, hvilket gør den til en af de enkleste og mest tilfredsstillende cocktails, du finder.
ingredienser
- 1 ounce brandy
- 1 ounce let rom
- 1 ounce tredobbelt sek
- 1/2 ounce citronsaft
- Pynt: citron twist
Trin til at gøre det
Hæld ingredienserne i en cocktailrister med is.
Ryst godt.
Sil i et kølet cocktailglas.
Pynt med citron twist.
Kun de bedste ingredienser, tak
Der er en ting, som du hurtigt lærer med enkle cocktails som denne: jo bedre ingredienser, desto bedre er drikken. Det virker logisk, men nogle gange kommer vi i tankegangen med at spare penge, og kvaliteten af vores drikkevarer kan lide.
At være lidt billig kan være okay for nogle blandede drikkevarer. Dette gælder især, når spiritus er dækket af tunge blandere som frugtsaft og cola. Denne stil med cocktail fortjener dog dit bedste. Det er ikke til at sige, at du skal bruge en formue på brandy og rom. En lille opgradering og omhyggelige beslutninger giver dig en god drink.
Tænk for eksempel to gange, før du hælder den samme rom, du bruger til din Rum & Koks, i en mellem arkene. Denne drink fortjener en rom, der kan stå på egen hånd. Kan du drikke det lige uden at krybe? I så fald har du en god kandidat. Det samme gælder brandy.
Når det kommer til tredobbelt sekund, skal du være meget, meget forsigtig. Det er nemt at hente den virkelig billige flaske, men mange af dem er super sirupy og vil bringe hele drinken ned. Gaffel over et par ekstra bukke til Cointreau eller Luxardo. Du kan endda bruge en god curaçao i stedet.
At holde en tredobbelt sekund i din bar vil vise sig at være en uvurderlig opgradering til utallige cocktails. Fra Margarita til Daiquiri er mange af de mest populære drikkeopskrifter afhængige af det. Ofte er de lige så enkle som mellem arkene, så det er vigtigt, at du vælger klogt.
Som med enhver sur drik, er vi nødt til at gentage den kraft, frisk citronsaft har i denne cocktail. Hvis du holder på et par citroner til enhver tid, giver du cocktails af høj kvalitet hver gang.
Hvor stærk er mellem arkene?
Opskrifttags:
- brandy cocktail
- amerikansk
- Valentins Dag
- drik
