Granen
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 6 kopper (4 til 6 portioner)
Sangria, en vincocktail med rødder i Spanien, leverer en seriøs festpunch med et pres af frisk citrus og din foretrukne, budgetvenlige vin. Efter en grundlæggende sangria-opskrift giver dig plads til at improvisere med dit eget velsmagende touch. Elsker bær? Kast nogle i. Tropisk frugt fan? Føj nogle ananas til kanden. Foretrækker bourbon frem for brandy? Gå videre og erstatt.
En crowd-behagelig basale sangria-opskrift kræver generelt en flaske rødvin, men du kan bruge hvid, rose eller endda mousserende, hvis du foretrækker det. Hold dig under $ 10, da du ikke behøver at trække specifikke karakterkomponenter i selve vinen, men sørg for, at vinen smager godt nok til at kunne nyde det på egen hånd. Mens du kan servere sangria med det samme (brug kølet vin og hæld den over masser af is), smager det endnu bedre, når smagene smelter sammen i køleskabet i en dag. Planlæg fremad og lav en kande om morgenen for at have den klar inden for happy hour.
Klik på Afspil for at se denne opskrift komme sammen
ingredienser
- 1 (750 ml) flaske rødvin
- 1 citron (skåret i kiler)
- 1 orange (skåret i kiler)
- 2 spsk sukker
- 1 1/2 ounce brandy
- 2 kopper ingefær ale eller sodavand
- Valgfrit: citronhjul, orange hjul
Trin til at gøre det
- Du kan vælge et skud eller to af gin eller rom i stedet for brandy. Nogle mennesker foretrækker at springe spiritus helt over. Du kan tilføje næsten enhver frugt, du kan lide. Skiver jordbær sammen med terningerne ferskener og en håndfuld friske blåbær råber praktisk talt sommer. Bringebær med et par skiver kiwi udgør også en dejlig kombination af rødvin. For at sætte citrus-smagene på denne sangria i, tilsæt endnu en skiver appelsin og citron til blandingen. Du kan også tilføje friske limefrugter eller skifte til en citron-lime soda.
Saml dine ingredienser.
Granen
Hæld vinen i en kande, og pres saften fra citron- og appelsinkilene i vinen.
Kast frugtkilerne (prøv at fjerne frø først, hvis muligt) og tilsæt sukker og brandy under omrøring forsigtigt, indtil sukkeret er opløst.
Granen
Dæk kanden med plastfolie, og afkøl den i køleskabet i 8 timer eller natten over for at gifte sig med frugt- og vinsmagene.
Granen
Tilsæt ingefær ale eller club soda lige inden du serverer den. Pynt med friskskåret citron- eller orange hjul, hvis det ønskes.
Granen
God fornøjelse!
Opskriftsvariationer
Bedste vine til Sangria
En spansk Rioja, såsom tempranillo eller garnacha eller endda en blanding, er et godt valg som base for sangria, men du kan også bruge en shiraz eller en zinfandel. Faktisk kan du vælge næsten enhver flaske rødvin, du kan lide, men det er bedst at starte med en tørrere. En hvid sauvignon blanc parrer godt sammen med tropiske frugter, hvis du beslutter dig for at gå den rute.
Flere Sangria-opskrifter
Drej tingene op et hak med en fest sangria fyldt med rødvin og citrus og toppet med friske eller frosne hindbær. En sangria med hvidvin har en lettere profil og er virkelig dejlig til sommerhavefester. En sangria med lavt sukker bruger agave nektar som sødestof.
Du kan finde en sangria-opskrift til enhver lejlighed og smag. Udforsk alle dine muligheder, og brug dem som inspiration til at føje din personlige twist til enhver opskrift, du finder.
Opskrifttags:
- rødvin
- sangria
- spansk
- 4. juli
