parema / Getty Images
Gourmetost er en verden bortset fra de fabriksproducerede oste, der findes i kæde-supermarkederne. De er ofte håndlavet i små portioner ved hjælp af organiske produkter og minimale til ingen tilsætningsstoffer. Imidlertid kan gourmetost være svært at finde lokalt, hvis du ikke har et go-to-specialmarked eller ostebutik i nærheden. Heldigvis er der onlinekilder, hvor du med sikkerhed finder nogle fantastiske smagende oste.
-
igourmet
Med et utroligt udvalg af over 800 oste fra 36 lande er igourmet som at have de bedste ostebutikker fra hele verden alt sammen ét sted. Webstedet er også let at bruge og indeholder detaljerede oplysninger om hver ost såvel som kundeanmeldelser. Med gode priser, fremragende forsendelse og førsteklasses kundeservice (igourmet får en A + fra Better Business Bureau) kan du ikke gå galt. Du vil også finde en række ostebilleder, vin og osteværktøjer for at gøre din ostesmagning oplevelse komplet.
-
Artisanal Cheese Center
New York-berømthedskokken Terrance Brennan, ejer af den nu lukkede Artisanal, en vin- og ostebistro, har siden åbnet sine "ostehule" -døre, hvilket gør hans samling af mere end 300 oste i verdensklasse til rådighed for offentligheden. Priserne er måske lidt over gennemsnittet, men kundeservice er upåklagelig, og der er oste her, som du ikke finder andre steder i Amerika. Hvis du virkelig er i ost, kan du tjekke deres Cheese of the Month Club.
-
La Tienda: det bedste af Spanien
La Tienda er en ekspansiv online butik, der bærer alle mulige ting relateret til Spanien. Deres bedste produkter findes dog i udvalget af lækre oste importeret direkte fra Spanien. Opdelt efter typen af mælk, sælges osterne af pundet såvel som kombineret med supplerende kød og andre oste.
-
Murrays ostebutik
Murray's betragtes som en af de bedste ostebutikker i New York City. Disse fyre har eksisteret i lang tid (siden 1940), så de ved, hvad de laver. Deres websted indeholder et bredt udvalg på over 250 oste, som du kan vælge efter type, funktion eller maker. Murrayscheese.com gør det også nemt at parre oste med din valgte drikke.
-
Ideel Ostebutik
Denne online shop er stolt af at bevare deres "mor og pop" -følelse, mens de skaber en online tilstedeværelse. The Ideal Cheese Shop, der stammer fra et smør- og ægselskab i New York City, er blevet noteret som en af de bedste ostbutikker i verden af Forbes.com. Virksomheden sælger sine produkter engros til hoteller og tilbyder et godt, men begrænset, udvalg af oste fra hele verden til detailhandel online.
-
Gourmet madbutik
Det enorme udvalg af store verdensost på denne gourmet madwebsite kan ikke kun søges efter land- og mælketype, men også tekstur. Dog kan du opleve, at valgene kommer til kort, når det kommer til amerikanske oste. Da Gourmet Food Store tilbyder mere end bare ost, har de også et meget flot udvalg af andre fødevarer som kaviar, trøfler og olier.
-
Formaggio køkken
Formaggio Kitchen byder på en kunsthåndværkssamling, der er udviklet over 40 år, og tilbyder et udvalg af over 200 kunsthåndværdige oste fra hele verden. Kategorier er opdelt efter region, producent, oprindelsesland, smagsprofil og ostetype. Ikke alle deres oste er anført, så kontakt dem, hvis du ikke ser en bestemt ost, du leder efter.
-
Zabars
New Yorks Zabar's er måske bedst kendt for en bagel med lox og flødeost, men faktisk tilbyder deres hjemmeside over 100 sorter oste fra hele verden. Inkluderet både håndværksmæssige såvel som bedre kendte oste fra andre lande, er Zabar's et godt sted, hvis du handler efter en gave eller festmad.
-
Mozzarella Company
Mozzarella Company er en lille ostefabrik i Dallas, Texas. Mozzarella er selvfølgelig deres specialitet, men de laver også et bredt sortiment af andre håndlavede oste. Caciotta, creme fraiche, flødeost, feta, fraage blanc, mascarpone, gedeost, montasio og Queso Oaxaca er blot nogle af de store oste til rådighed. Du kan også købe mozzarella-ostemasse i 5-pund blokke, hvis du ønsker at lave din egen mozzarella. Gavekurve og en ost-til-måned-klub er også tilgængelige.
-
Zingermans
Zingerman's ligger i Ann Arbor-området i Michigan og er en familie af madrelaterede virksomheder, hvoraf den ene er deres postordre-butik, der indeholder oste, der er lavet specielt til dem. Alle deres oste opbevares i en perfekt reguleret osthule, skåret efter ordre og indpakket i specielle poser, der holder osten frisk og på sit bedste. Vælg mellem oste rundt omkring i verden eller dem, der er lavet på Zingerman's Creamery i deres hjemby.
