Forår mælkebøtter i et grønt felt under en blå himmel. ra fotografering / E + / Getty Images
Mælkebøtte er en urt, der er gavnlig fra rod til blomst. Det er en af de mest alsidige og vigtige urter at lære om.
Latin Navn
Taraxacum officinale
Almindeligt navn
Mælkebøtte
USDA Hardiness Zone
Mælkebøtte findes i næsten alle zoner i USA.
Udsættelse
Fra delvis til fuld sol vokser denne hårdføre plante med lidt omhu. Hvis der høstes den lange taproot, er det nyttigt at dyrke i et dyrket område.
Høst
Høst de nye greener i det tidlige forår for at spise. Senere i sæsonen skal du høste de større blade og tørre dem til te. Blomsterne spises som grønne knopper, åbnes helt, kronbladene høstes til gelé og te. Roden er klar, når den hårde frost er dræbt af de grønne dele.
Anvendelser
Mælkebøtte er en flerårs-urt. Alle dele af det er nyttige. Fra det tidlige forår, når de nye blade dampes og spises som en potherb, gennem sommeren høstes bladene og blomsterne. Om efteråret trækkes rødderne efter en frost. Selv den hvide, mælkeholdige safte bruges som en effektiv vortefjerner.
Mælkebøtte er et vanddrivende middel, der også indeholder kalium. Det er blevet brugt som en lever tonic. Regelmæssig høstning forhindrer mælkebøtte i at gå til frø og såning selv. Dette vil holde spredningen af kultiverede mælkebøtter ud af din græsplæne. Uanset hvilken brug du finder til mælkebøtte, vil denne letvoksende plante blive en vidunderlig tilføjelse til din urtehave.
