Diana Rattray
- I alt: 85 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 70 minutter
- Udbytte: 12 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 267 | Kalorier |
| 11g | Fed |
| 39 g | Carbs |
| 5g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 12 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 267 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 11 g | 14% |
| Mættet fedt 2g | 9% |
| Kolesterol 75 mg | 25% |
| Natrium 409 mg | 18% |
| Samlet kulhydrat 39g | 14% |
| Diætfiber 3g | 12% |
| Protein 5g | |
| Calcium 107 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette fugtige søde kartoffelbrød er fedtfattigt og super let at tilberede og bage. Applesaus erstatter olie eller smør i opskriften og tilsætter et ton smag til brødet, mens det reducerer antallet af ingredienser, du har brug for.
Sød kartoffelbrød inkluderer hakkede dadler eller rosiner, men du er velkommen til at erstatte dem med chokoladechips, tørrede tranebær eller flere pekannødder.
Brødet fryser smukt, så lav et ekstra brød til en anden dag!
ingredienser
- 1 1/2 kop / 7 oun mel til alle formål
- 2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1 tsk malet mace (eller muskatnød)
- 1/2 tsk malet kanel
- 1 kop granuleret sukker
- 1 kop hakkede pekannødder
- 1/2 kop hakkede dadler (eller rosiner)
- 2 store æg
- 1/2 kop Æblesauce (usødet)
- 4 spsk mælk
- 1 kop kogte og mosede søde kartofler
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Smør bunden af en brødpande ca. 9- x 5 x 3 tommer. Opvarm ovnen til 165 ° C / gas 3.
I en blandeskål skal du kombinere mel, bagepulver, salt og krydderier i blandeskålen; omrør sukker, pekannødder og rosiner eller dadler. Bland ingredienserne grundigt.
Pisk æggene sammen med æggesausen, mælken og mosede søde kartofler i en anden skål.
Tilsæt den våde blanding til de tørre ingredienser og bland med en stor ske lige indtil de er fugtige. Overmix aldrig en hurtig brøddej.
Hæld dejen i den forberedte brødpande.
Bag det hurtige brød i cirka 1 time og 10 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat i midten, kommer rent ud eller med bare et par fugtige krummer klæber fast.
Afkøles i gryden på et rack i 15 minutter. Fjern det fra gryden, og fortsæt afkøling på wire rack.
Tip
- Hurtige brød og boller skal gå i ovnen, så snart dejen er i gryderne. Sørg for, at ovnen og gryderne er klar, før du kombinerer de våde og tørre ingredienser.
Opskrifttags:
- Kartoffel
- tilbehør
- syd-
- taksigelse
