Granen
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: Gør 1 3/4 kopper (serverer 12)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 63 | Kalorier |
| 3g | Fed |
| 5g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Gør 1 3/4 kopper (serverer 12) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 63 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 3g | 4% |
| Mættet fedt 1 g | 6% |
| Kolesterol 14 mg | 5% |
| Natrium 39 mg | 2% |
| Samlet kulhydrat 5g | 2% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 4g | |
| Calcium 15 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en fantastisk opskrift på en svinekødinjektionsopløsning. Med denne type teknik kan du sprede lækker smag gennem et stykke svinekød, inden du lægger det på grillen eller ryger.
ingredienser
- 1 kop / 240 ml æblejuice eller cider
- 1/4 kop / 60 ml cider eddike
- 1/4 kop / 60 ml vand
- 2 spsk / 30 ml Worcestershire sauce
- 1 1/2 teskefulde / 7, 5 milliliter svinegummi (brug den samme gnidning som på dit kød)
- 2 spsk / 30 ml ægte ahornsirup
- 1 spiseskefuld / 15 ml smeltet smør
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Frakkekød med svinegnud. Kombiner marinadeingredienser i en lille skål af plast eller glas.
Granen
Brug kødinjektionssprøjte til at injicere blandingen i flere forskellige pletter i svinesteget.
Granen
Opbevares, indtil den er klar til brug.
Granen
God fornøjelse!
Tips
- Hemmeligheden her er at tilføje dit svinegummi til blandingen for at få smagen inde og ude. Dette vil gøre nok til at injicere en 8 pund svineknus. Bortskaf den resterende marinade, der er kommet i kontakt med sprøjten og rått kød. Hvis du foretager det på forhånd, skal du opbevare i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 1 uge efter klargøring.
Opskrifttags:
- Æble
- amerikansk
- cookout
- ingrediens
