Brasilianere nyder mange forskellige slags kager. Brasilianske kager bages ofte i en rørpande, hvilket giver dem en ringform. Populære varianter inkluderer citrus, tropisk frugt, gulerod, kokosnød og chokolade.
En almindelig teknik i brasilianske kageopskrifter er at blande dejen i en blender, som er hurtig og nem og får gode resultater.
-
Brazilian Cornmeal Cake - Bolo de Fuba
Eduardo Hulshof / Flickr / CC Af 2.0
En let sød og mør kage, perfekt til morgenmad eller snacking.
-
Brasiliansk gulerodskage - Bolo de Cenouro Com Cobertura de Chocolate
Bagværk og madfotografering / Getty Images
Denne gyldne kage med skinnende chokoladeglasur er en brasiliansk favorit og er populær som en efter-skole snack.
-
Passion Fruit Mousse Cake - Bolo Mousse de Maracuya
Rebecca Davila Ramos / Wikimedia
En lidt mere fancy og mere arbejdskrævende kage, men bestemt værd at gøre det.
-
Guava Cake Roll - Rocambole de Goiaba
Gran / Marian Blazes
Denne smukke rullekage har en guava / jordbær smørcreme påfyldning.
-
Peach Pound Cake - Bolo de Pêssego
Annabelle Breakey / Getty Images
Dette er en anden god morgenmadskage, og den er især god, når den ristes og serveres varm med friske ferskner og pisket fløde.
-
Krydret græskarkage - Bolo de Abobora
Granen / Kokken Susan Martha / Wikimedia
Denne kage er lækker om efteråret med lidt varm æblecider.
-
Banana Upside-Down Cake - Bolo de Banana
Gran / Marian Blazes
Denne kage er lækker, når den stadig er varm fra ovnen, serveret med vaniljeis.
