Kung pao oksekød opskrift

Mahantesh Biradar / EyeEm / Getty Images

• I alt: 30 minutter
• Forberedelse: 10 minutter
• Cook: 20 minutter
• Udbytte: 4 portioner

ratings Tilføj en kommentar

Denne enkle asiatisk-inspirerede parabol er fantastisk til grilling. Mens denne opskrift kræver flankesteak, vil fladjerns- eller hængersteaks helt sikkert også fungere.

ingredienser

• Til marinaden
• 1 tsk chilipasta (med hvidløg)
• 2 spsk sojasovs
• 1 spsk sherry
• 1 tsk ris eddike
• 1 tsk sukker
• 1 tsk sesamolie
• 1 pund flanke bøf
• Til den ekstra marinade mix
• 1/4 kop kyllingebuljong
• 1/4 kop jordnødder (eller cashewnødder, begge skal være usaltede)
• 1 tsk majsstivelse
• Til grilling af bøf
• 1 paprika (rød)
• 1 spsk olivenolie
• Valgfrit: 1 kop kogt ris

Trin til at gøre det

Bemærk: Selvom der er flere trin til denne opskrift, opdeles denne Kung Pao oksekød op i anvendelige kategorier for at hjælpe dig med bedre at planlægge til forberedelse og grilling.

Lavet marinaden

Saml ingredienserne.

Kombiner chilipasta, sojasovs, sherry, ris eddike, sukker og sesamolie.

Læg flankebiff i en stor genlukkelig pose, og hæld marinadeblandingen over toppen. Køleskab i 1 til 8 timer.

Fjern flankebøf fra marinaden og læg den til side.

Yderligere Marinade Mix

Saml ingredienserne.

Hæld den resterende marinade i en gryde.

Tilsæt kyllingebuljong, nødder og majsstivelse.

Kog op, og lad det derefter småkoke, indtil det bliver tykt.

Grilling af bøf

Saml ingredienserne.

Forvarm grillen.

Skær paprika i to og fjern stængler, frø og membraner, pensl derefter med olivenolie.

Placer flanke bøf på en meget varm grill og grill i 1 minut per side.

Reducer varmen, eller flyt flankebiffen til et køligere afsnit af din grill, og fortsæt med at grille, indtil det er kogt igennem (ca. 4 til 5 minutter pr. Side).

Grill peber halveres på medium varme i ca. 1 til 2 minutter per side, eller indtil de er brune.

Fjern flankesteak og paprika fra grillen. Lad bøf hvile i 5 minutter.

Når bøfsten har hvilt, skal du skære mod kornet i tynde strimler. Skær paprika også i tynde strimler.

Læg en del ris på en tallerken. Top med en fjerdedel af flanken bøf og en fjerdedel af peber. Spoon sauce over toppen.

Server og nyd!

Opskrifttags:

• Peber
• Hovedretter
• asiatisk
• cookout

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!