Rocketroom / Getty Images
- I alt: 5 timer 25 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Kogning: 5 timer 20 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 731 | Kalorier |
| 11g | Fed |
| 105 g | Carbs |
| 56 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 731 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 11 g | 14% |
| Mættet fedt 4g | 20% |
| Kolesterol 67 mg | 22% |
| Natrium 134 mg | 6% |
| Samlet kulhydrat 105 g | 38% |
| Diætfiber 30g | 108% |
| Protein 56g | |
| Calcium 317 mg | 24% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Madlavning i en crock pot er en fantastisk, sikker og nem måde at simme mad og få en fantastisk smag. Du skal blot samle ingredienserne, læg dem i crock potten, og lad dem koge, mens du slapper af eller arbejder på et andet projekt.
Chili er alsidig og kan tilberedes lavt i nogle timer eller på høj i ca. otte eller 10 timer. I denne lav-kalorie chili opskrift anbefales ca. 10 ingredienser til et måltid, der giver mindre end 300 kalorier pr. Portion. Brug et par minutter på at forberede denne opskumningspot, og lad den sidde i cirka fem timer, før servering.
For Chili-elskere
Denne crock pot chili-opskrift er perfekt til familier, der elsker chili, lidt krydderi og budgetvenlige måltider. Familier og venner, der er sundhedsbevidste, er glade for at vide, at dette billige måltid kan tilberedes med mange næringsrige ingredienser, afhængigt af hvilken type chili der er til rådighed, hvad enten det er vegetarisk eller Texas-stil.
Flere chili crock pot opskrifter, som denne, inkluderer en masse fiberrige bønner og magert kød, der gør det højt i protein, men lavt fedtindhold. Vælg bare magert oksekød eller magert kalkun til kødet, hvis det ikke kasseres helt. Alternative former for proteinet inkluderer vegetabilsk protein, tofu, seitan og mere.
En Veggie venlig opvask
Chili er en god måde at snige ekstra grøntsager på. Tomater, løg og peberfrugter er gode tilføjelser til suppen. Du kan også eksperimentere med at tilføje andre grøntsager, såsom finhakede gulerødder og svampe. Vælg, hvad du måske ønsker at smide ind i din chili ved at overveje, om du vil have et sødt eller krydret kick til det samlet.
Server blot denne skål med en skive blød majsbrød og en sprød grøn salat til et solidt og fyldt afrundet måltid.
ingredienser
- 1 pund ekstra magert jordkød
- 1 kop hakket løg (medium)
- 3/4 kop hakket rød paprika (mellem)
- 3 fed hvidløg, hakket fint
- 1 15 ounce kan nyrebønner drænes
- 1 15 ounce kan røde bønner, drænet
- 1 14, 5 ounce. kan tærede tomater, undrained
- 1 stewede tomater med mexicansk stil på 14, 5 ounce
- 1 spsk malet chilipulver
- 1 tsk malt kummin
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Begynd at brun det jordede oksekød sammen med hvidløg, løg og rød peberfrugt i en pindepande, indtil oksekødet ikke længere er lyserødt. Tøm alt overskydende fedt, der koges af det jordede oksekød, og kasser de ekstra dryppinger. Derefter tilsættes ingredienserne til langsomt komfur.
Kombiner oksekødblandingen med de resterende ingredienser i en 4 quart (eller større) langsom komfur. Rør forsigtigt ingredienserne sammen med en ske, indtil alle ingredienserne er godt kombineret. Indstil langsomt komfur til at lave mad på lavt i fem timer.
Før chilien forsigtigt i flere skåle.
Server og nyd!
Tips
- Hvis du ønsker det, kan du top med hakket grøn løg, en lille mængde revet ost eller blot et par saltkiks. Du kan også top med en let servering af creme til den ekstra smag.
Opskrifttags:
- bønner
- tilbehør
- amerikansk
- tilbage til skolen
