Stockfood / Getty Images
Abrikos er en fantastisk smag til blandede drikkevarer. Selvom det muligvis ikke er den første frugt, du tænker på i baren, ser det ud i en række imponerende cocktailopskrifter.
Abrikosbrandy er den mest populære ingrediens, der bruger denne smag. Du finder også abrikoslikør, abrikosnektar og selvfølgelig friske abrikoser. Alle disse kan bruges til at skabe fantastiske drinks.
-
Abrikos Sunray
Madsamling RF / Getty Images
Når du leder efter en drink, der fejrer abrikoset som ingen anden, er denne stempelopskrift den, du har brug for. Det er lavet til fest service og er fyldt med tre forskellige abrikos ingredienser.
Aprikos Sunray er en brandy og Champagne-frugtpunch, der er let at blande sammen. Du har brug for en abrikoslikør og abrikosnektar samt skiver af friske abrikoser. For at supplere alt det abrikos, vil du også have et par citroner og blod appelsiner.
-
Lita Grey Cocktail
Peche i Austin, Texas
Der er et par imponerende abrikoslikører til rådighed, og favoritter inkluderer Bols, Orchard og Marie Brizard Apry. Når du ser på flaskeetiketter, kan du bemærke, at nogle, som Bols, er kategoriseret som brandy.
Disse oplysninger er nyttige, når du har brug for at lave en cocktail, såsom Lita Grey-cocktail. Opskriften parrer gin og sloe gin med (en ikke-brandy) abrikoslikør og Champagne. Det er ganske dejligt og den moderne ledsager til den klassiske Charlie Chaplin Cocktail, der bruger abrikosbrandy.
-
Høstlige fristelser
S&C Design Studios
Abrikosnektar er en anden fantastisk ingrediens, som enhver elsker af frugtdrik skal kende. Det findes ofte i soda- og juice-sektionen i købmandsforretninger og findes i en pop-top-dåse.
Det skønne ved denne søde nektar er, at den er alkoholfri, så den kan bruges til at lave fantastiske mocktails, såsom høstlige fristelser. De er en enkel, men alligevel livlig blanding af abrikos og agave nektarer, grapefrugt juice og lavendel soda.
-
Abrikos sur
Madsamling / Getty Images
Abrikosbrandy er den mest anvendte abrikosingrediens i baren, især når det kommer til klassiske cocktails. Det er måske ikke så populært, som det engang var, men der er stadig et antal mærker tilgængelige. Du skal være i stand til at finde mindst en i enhver velassorteret spiritusbutik.
Den ultimative drik til dit abrikosbrandy? Naturligvis abrikosuren. Denne enkle opskrift med to ingredienser er uforglemmelig. Bare sørg for at have masser af sur blanding til rådighed, fordi det faktisk udkonkurrerer brandy.
-
Baltimore Bang
S&C Design Studios
Abrikos-brandy spiller ofte backup til andre destillerede spiritus i stedet for at være stjernen, som det er i abrikos-sur. Baltimore Bang er et fint eksempel på denne tendens i handling.
Opskriften er en frugtagtig twist på den klassiske whisky sour. Den parrer din foretrukne bourbon med abrikosbrandy og tilsætter derefter citronsaft og sukker. Du bliver muligvis nødt til at lege med proportioner, når du skifter whisky for at finde en ideel balance mellem søde og sure. Men det er let nok - og eksperimenterne er en del af det sjove.
-
Nøgne dame
Ivan Vukelic / Getty Images
Rumelskere udelades ikke, når det kommer til abrikosdranker. Det er en meget alsidig smag og kan bruges i nogle ret spændende blandinger, som vi ser i Naked Lady.
Denne opskrift er moderne, men den har en klassisk stil. Det begynder med en base af rom og sød vermouth, som er accenterede med de svageste antydninger af abrikosbrandy, grenadine og citronsaft. Tænk på det som en rom martini med en delikat frugtagtig sødme. Det er en god middagsdrink.
-
Idonis
S&C Design Studios
Når vi siger, at abrikos er alsidig, er det meget sandt, og det kan arbejde med næsten enhver anden frugt, du kunne tænke på. I Idonis-opskriften finder vi den i en tropisk blanding.
Dette er også en af de nemmeste abrikoscocktails, som du kan ryste op. Drikken er en blanding af abrikosbrandy, ananasjuice og vodka. Der er mere vodka end noget andet, så sørg for at vælge klogt og gøre det godt. Resultatet af denne trio er en frugtagtig vodka martini med en dejlig zing og et antydning af sødme.
-
Millionærcocktail nr. 1
S&C Design Studios
Det er virkelig svært at slå stilen med de klassiske cocktails. Mange har eksisteret i et århundrede eller mere, og de fortsætter med at forvirre vores smagsløg. Millionaire-cocktail nr. 1 er en af dem, og den har en tidløs smag.
Denne opskrift indeholder en trio af spiritus, og du vil blive forelsket i, hvordan de kommer sammen. Du har brug for sloe gin, abrikosbrandy og rom. For at være autentisk skal det være jamaicansk rom. Disse er accenterede med strejker af grenadin og kalk, og resultatet er storslået.
-
Boston Cocktail
S&C Design Studios
Abrikosbrandy parrer også meget godt med gin, og den bruges i en række gammeldags martini-lignende cocktails. De er en spændende eksplosion fra fortiden og har ofte en fin balance mellem tørre og søde smag.
Boston Cocktail er en af disse opskrifter. Selvom det springer over vermutten, der bruges i drikkevarer som den engelske rose, beholder den den tørre-søde-sure profil. Det er en enkel blanding af lige store dele gin og abrikosbrandy med antydninger af grenadine og citron, og det er ganske dejligt.
-
Valencia Cocktail
Paul Poplis / Getty Images
Her er en abrikoscocktail til alle, der elsker en morgenimimosa. Det bedste kan være, at du ikke behøver at bekymre dig om at sprænge en flaske Champagne til denne drink.
Valencia Cocktail er en enkel abrikosbrandy og appelsinsaftdrink, der er accenteret med bitters. Den er perfekt til brunch og utroligt nem at blande. Hvis du gerne vil tilføje noget gnist, skal du gå efter det. Selv en stænk af sodavand vil gøre det, selvom det virkelig ikke er nødvendigt.
