Sådan bygger du et udekøkken

okchomeseller / Flickr / CC BY 2.0

Et udekøkken i din have giver løftet om fester med venner, familiesammenkomster eller endda en romantisk middag til to. At forberede retter indendørs og transportere dem udefra er ikke det samme. Maden bliver kold, og kokken tilbringer for meget tid væk fra gæsterne. Løsningen er i stedet at bringe køkkenet ud til gæsterne.

Til dit udekøkken kan alt hvad du har brug for være placeret udenfor. Afhængigt af dit budget, gårdens layout og dine behov kan du vælge at installere en udendørs vask, bordplader, komfur og ovn, køleskab, et husly til området og en grill. Omfanget af dit projekt afhænger af dig. Hyppige underholdende og store budgetter kan oversættes til udendørs køkken i fuld skala. Hvis du kaster lejlighedsvis fest eller grill, er det mere økonomisk at beholde nogle nøgleemner - skabe, køkkenbord og et madlavningsområde - mens du sætter de dyre, detaljerede ting på pause, i det mindste i øjeblikket.

Tip

Alle ting skal være vejrtolerante, fra gulve og skabe til skranker, håndvask, inventar og alle apparater.

DIY udendørs køkkenideer

Koder og forskrifter

Sørg for at tale med din lokale tilladelsesafdeling om bygningskoder og relaterede tilladelser. At køre elektriske og gasledninger til udekøkkenet vil normalt udløse tilladelsesprocessen. Enhver struktur, der er beregnet til at dække udekøkkenet, kan også kræve tilladelse, hvis den opfylder visse betingelser. Strukturer, der støder op til hovedboligen, skal generelt ryddes af lokale bygningsafdelinger. Altid inden graving skal du ringe til 811 eller dine lokale værktøjer om beskadigelse af hotline. Teknikere besøger din ejendom for at markere gas, elektriske, vand og andre vigtige linjer.

Hvornår skal man bygge et udekøkken

Skal du bygge udekøkken om efteråret og vinteren, så det er klar til at underholde i det varme vejr? Eller er det bedst at drage fordel af foråret og sommerens gunstige vejr til at bygge køkkenet? Det er vanskeligt at køre underjordiske gas- og elektriske ledninger, når jorden er frossent fast; vent, indtil jorden er optøet, før du graver. Nedbør og sne kan hæmme udendørs bygning. Hvis du planlægger at opføre et permanent overdækket husly, kan du måske først gøre dette for at gøre det lettere at bygge resten af ​​køkkenet.

Tidspunkt og pris

Du kan forvente at tage to til tre uger at bygge dit udekøkken, og det er vigtigt at huske på, at eksperter er det eneste anbefalede færdighedsniveau til at gennemføre dette projekt. Afhængigt af dit udendørs køkkendesign, har du muligvis brug for en entreprenør til at hjælpe dig med at gennemføre dette projekt. Med hensyn til omkostninger kan du forvente at betale mellem $ 3.000 og $ 10.000.

Tjekliste til færdiggørelse af dit udekøkken

Find dit udendørs køkken

Hvor agter du at bygge udekøkkenet? Logistisk set giver det mening at placere køkkenet relativt tæt på huset, især hvis du kører elektriske, vand- og gasledninger. Området skal være tørt, plant og stabilt. Hvis solen er et problem, skal du kigge efter blade, der kan blokere solen. Hvis du vil have mere sol, skal du planlægge i overensstemmelse hermed.

Er der nogen mellemliggende haveelementer som pooler, boblebad, blomsterbed, hegn eller nedgravede linjer? Septiktanke, hvad enten de er aktive eller fyldte, kan udgøre et problem for at begrave hjælpelinier. Kontroller hjemmets titel for lettere.

Byg en base til udekøkkenet

Udekøkkenet skal bygges på en passende base, der er tør, plan og stabil. Valgmulighederne inkluderer:

• Løft dit udekøkken med et jordniveau eller et flydende dæk. Mens den dyreste mulighed hæver et jordniveau dæk køkkenet nogle få centimeter for at holde tingene høje og tørre. Murerarbejde eller sten terrassepladser - travertin, stenbrud, skifer eller beton - giver et bundsolid gulv til udekøkkenet. Ærgrus, landskabsstof og tømmer fra seks til seks er de vigtigste elementer, når du bygger en grusterrasse. Dette er den billigste mulighed, men også den mindst stabile.

Opret en plan for køkkenet

I modsætning til indendørs køkkener, der følger strenge retningslinjer for layout, giver udendørs køkkener dig mere frihed til planlægning. Placer kritiske tjenester såsom vasken, komfuret, ovnen og grill på den side, der er tættest på huset. I de fleste tilfælde vil du køre gas, vand og elektriske ledninger fra siden eller bagsiden af ​​huset.

Kør værktøjslinjerne

Ved siden af ​​at købe udendørs apparater, er det den dyreste og tidskrævende del af dette projekt at køre værktøjslinjer mellem udekøkkenet og huset. Hvis du beslutter at installere et udekøkken med fuld service:

• Både gas- og vandledninger skal om ønsket køres under jorden under frostlinjen, hvis relevant på dit område. Elektriske ledninger skal køres gennem en ledning eller en anden beskyttelsesmetode som krævet i elektrisk kode, såsom direkte begravelse. Linjerne skal begraves i den korrekte dybde, der er angivet for dit område. I de fleste kommuner kan gråt dræningsvand fra vasken ikke udvises til det åbne grund. For at imødekomme VVS-koden skal du køre en kloakledning fra udekøkkenets vaskeafløb tilbage til husets kloak. Det anbefales stærkt, at du ansætter en elektriker til at køre strømledningen, hvis nogen, til det udendørs køkken. En VVS-entreprenør kan installere vandforsyning og dræningsledninger samt gasforsyningsrør. Alt arbejde skal inspiceres og tillades af din lokale bygningsafdeling.

Byg et læ til køkkenet

En favorit mulighed er at bygge et husly over og omkring det udendørs køkken. Et overdækket husly beskytter køkkenet og brugerne mod elementerne, både under brug og når de ikke er i brug. Et halvt overdækket eller udækket husly vil hjælpe med at definere området. Du kan beslutte at bygge en pergola, enten åben ovenpå med en udtaget baldakin. Eller du kan oprette et stof eller træ markise over området.

Installer skabe og bordplader

Skabe skal være fremstillet af eller overfor hårdføre materialer som natur- eller finersten, rustfrit stål eller endda paletræ. For hårde bordplader, lav dine egne betonbordplader ved at hælde beton i en form og vende den over for at afsløre den glatte top. Hvis udekøkkenet er lukket og vådtæt, kan du bruge mere følsomme materialer som slagterblok til tællere og finérfinérfinér til skabe.

Installer vask, madlavningsområde og apparater

Hvis det udendørs køkken har elektriske apparater, såsom et køleskab, skal elektrikeren komme ind og installere GFCI-stik. Udendørs belysning kan også tilføjes på dette tidspunkt. VVS-entreprenøren vil fuldføre enhver gas-, vandforsynings- og vandafløbstilslutning. Hvis du vælger ikke at køre gas eller elektriske ledninger ud i køkkenet, inkluderer alternative madlavningskilder en pizzaovn, en gør-det-selv ø-grill, en mobil gasgrill eller en kulgrill.

Når forbindelserne til de faste apparater er afsluttet, skal du have et sidste besøg fra bygningsinspektøren for at færdigbehandle tilladelserne.

Opret et udendørs spiseplads

Lav en sjov, behagelig udendørs spiseplads, der kun kræver minimal vedligeholdelse ved at købe udemøbler. Patiovarmere holder området tørt og forlænger din udendørs sæson.

Flere tip til køkkenbygning udendørs

• Vær realistisk med hensyn til typen og størrelsen på dit tilsigtede udekøkken. Hvis du kun sjældent spiser udendørs, skal du nedskalere konstruktionen for at spare tid og penge. Jo færre dedikerede servicelinjer, du kører til køkkenet, jo billigere bliver det. Overvej at bruge propangriller og komfurer i stedet for apparater med naturgas.

Hvornår skal man ringe til en professionel

For at bygge et udendørs køkken med fuld service skal du mindst have professionel hjælp: elektrikere og blikkenslagere plus bygherrer til husly og base. Skalering af antallet af tjenester reducerer omkostningerne og hjælper med at gøre dette mere til et gør-det-selv-projekt.