Diana Rattray
- I alt: 95 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Kog: 80 minutter
- Udbytte: 6 til 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 495 | Kalorier |
| 27g | Fed |
| 16g | Carbs |
| 45g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 til 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 495 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 27g | 34% |
| Mættet fedt 12 g | 61% |
| Kolesterol 244 mg | 81% |
| Natrium 959 mg | 42% |
| Samlet kulhydrat 16g | 6% |
| Kostfiber 1g | 2% |
| Protein 45g | |
| Calcium 296 mg | 23% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Prøv at lave denne lækre kødlaff til dig selv. Til det magreste og mest smagfulde jorden svinekød skal du male det selv. Hvis du ikke har en kødkværn, vil en madprocessor normalt gøre et godt stykke arbejde med at hakke kødet. Frisk malt kød kan spare penge, og det er meget bedre at smage.
ingredienser
- 1 pund ekstra magert jorden oksekød
- 1 pund magermalt svinekød
- 8 ounces (ca. 1 kop) rød peber eller peber og løg velsmagende (delt) *
- Valgfrit: Dash cayennepeber
- 1 stort æg
- 1 kop friske, bløde brødkrummer
- 1/2 kop mælk
- 1 1/2 tsk salt
- 1/2 kop ketchup
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Overtræk en 9x5x3-tommer brødpande med kogespray. Forvarm ovnen til 350 F.
Kombiner det jordede oksekød, svinekød, 1/2 kop velsmagende æg, brødkrumme, mælk, salt og peber. Bland forsigtigt, indtil det er godt kombineret.
Pakk løst i den forberedte brødpande. Bland ketchupen med den resterende velsmag og køleskab.
Bag kødlaff i 1 time og 10 minutter, og fyld derefter med ketchup-blandingen. Vend tilbage til ovnen og bag i 10 til 15 minutter længere.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- Tomat
- farsbrød
- aftensmad
- syd-
