Anita Schecter
- I alt: 50 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 309 | Kalorier |
| 15g | Fed |
| 43 g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 309 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 15 g | 19% |
| Mættet fedt 8g | 41% |
| Kolesterol 83 mg | 28% |
| Natrium 395 mg | 17% |
| Samlet kulhydrat 43g | 16% |
| Diætfiber 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Calcium 67 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
I årenes løb har jeg lavet min mors æblekage mange gange, men den er også blevet tilpasset her og der med tiden. Denne version får en solid dosis kanel - du kan også eksperimentere ved at tilføje ingefær og muskatnød også.
Mens æblekage er en vidunderlig behandling året rundt, er det en perfekt kage at lave om efteråret, når der er en overflod af smukke æbler, og du allerede har bagt utallige tærter. Denne opskrift kombinerer en traditionel Rosh Hashanah honningkage med en kanelbelagt æblekage, og resultatet er lækkert!
ingredienser
- 2 æg
- 1/2 kop sukker
- 1/2 kop skat
- 1 pind (8 spsk) usaltet smør (ved stuetemperatur)
- 1/4 kop kødemælk
- 1 tsk vanille
- 2 kopper mel til alle formål
- 1 tsk natron
- 1/2 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- 3/4 tsk salt
- 1 stort æble
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 350 F og smør og mel en 9-tommer kagepande. Du kan også bage dette i en standard brødpande.
Creme æggene, sukkeret og honningen sammen med en hånd- eller ståmikser, indtil fluffy og lysere i farve. Pisk smør, kødmælk og vanilje i.
I en separat skål sigtes alt-brugt mel, bagepulver, bagepulver, kanel og salt. Bland de tørre ingredienser i den våde dej.
Skræl, kerne og terning æblet. Tip: Kast æblestykkerne med en teskefuld mel for at forhindre, at de synker ned i bunden af kagen.
Fold æblestykkerne i dejen og hæld den i den forberedte kagepande. Bages i cirka 30 minutter, eller indtil en kagttest eller tandstikker kommer ren ud. Lad afkøling, før du fjerner den fra gryden.
Opskrifttags:
- Æble
- kanel æblekage
- dessert
- amerikansk
