Fotografi af Paula Thomas / Moment / Getty Images
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 1 pund nødder (4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 843 | Kalorier |
| 85g | Fed |
| 16g | Carbs |
| 17g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 pund nødder (4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 843 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 85 g | 110% |
| Mættet fedt 14g | 71% |
| Kolesterol 31 mg | 10% |
| Natrium 1167 mg | 51% |
| Samlet kulhydrat 16g | 6% |
| Diætfiber 8g | 27% |
| Protein 17g | |
| Calcium 115 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Hver gang vi er vært for en fest, skal vi have mindst en skål med vores egen hjemmelavede saltede pekannødder eller andre nødder. Vi er klar over, at ingredienserne er enkle, men åh så velsmagende. Vi får så mange komplimenter, når vi fremstiller dem. Du får også komplimenter, hvis du laver dine egne saltede nødder.
ingredienser
- 1 pund rå pekannødder eller andre rå nødder som valnødder
- 4 spsk smør (smeltet og afkølet)
- 2 tsk salt
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 350 F.
Line en sidet bageplade med aluminiumsfolie. Find et sted at afkøle dine nødder. Læg et stykke avis ned, og dæk det derefter med papirhåndklæder.
Læg nødderne i en stor skål. Tilsæt det smeltede smør og bland, indtil nødderne er fuldstændigt coated. Tilsæt saltet og omrør igen. Sørg for, at saltet kommer igennem hele skålen med nødder.
Spred nødderne i et enkelt lag på den forberedte bageplade. Bag nødderne i 15 til 20 minutter. Rør nødderne lejlighedsvis.
Afkøles dem i gryden i 15 minutter på et køleholder.
Overfør møtrikkerne til papirhåndklæderne for at køle helt af.
Opbevar de saltede nødder i en lufttæt beholder.
Tips
- Du behøver ikke begrænse dig til pekannødder eller valnødder. I disse dage kan du købe alle slags rå nødder. Du er kun begrænset af din fantasi. Specielt i juleferien kan du eventuelt sammensætte flere batches. De fryser smukt i en lufttæt genlukkelig plastikpose. Du kan godt lide at give saltede nødder som gaver. Vi foreslår at du blander de saltede nødder med de sukkeret nødder. Du kan lægge dem i konservesglas, toppet med firkanter af smukt stof og bundet med koordinerende bånd.
Opskrifttags:
- pecannødder
- appetitvækker
- amerikansk
- anden juledag
