bhofack2 / Getty Images
- I alt: 22 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 12 minutter
- Udbytte: serverer 4
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 239 | Kalorier |
| 15g | Fed |
| 20g | Carbs |
| 10g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: serverer 4 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 239 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 15 g | 19% |
| Mættet fedt 2g | 11% |
| Kolesterol 53 mg | 18% |
| Natrium 777 mg | 34% |
| Samlet kulhydrat 20g | 7% |
| Diætfiber 5g | 17% |
| Protein 10g | |
| Calcium 245 mg | 19% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Lav let og smagfuldt grillet hummerhaler. Citron-urt blandingen hjælper virkelig parabol pop. Mens denne opskrift kræver olivenolie, kan du bestemt bruge smeltet smør til noget lidt mere dekadent.
ingredienser
- 4 store hummerhaler (skåret i halvdel på langs)
- 1/4 kop olivenolie
- juice af 1 citron
- 1/4 kop friske oregano blade
- 4 til 5 store basilikablade
- 2 store salvieblade
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk frisk timian
- 1 spsk hvidvin
- 1 tsk honning
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk chilipulver
- 1/2 tsk rød peber flager
- 1/2 tsk sort peber
Trin til at gøre det
For at tilberede urtetapning skal du placere urter, olivenolie, vin, citronsaft, honning og krydderier i en foodprocessor og puls, indtil det er godt kombineret. Smag blandingen, og tilsæt mere honning, hvis den er for sur.
Forbered kulgrillen til medium varme.
Brug køkkensaks til at skære hummerhaler i halvdel på langs og skyl med koldt vand. Klap tør. Placer hummerhalene med siden ned på grillen.
Spe forsigtigt urteblandingen på køddelen. Vær generøs med blandingen. Dæk grill og kog hummer i 8 til 12 minutter. Skaller skal være lys lyserøde og kød skal være uigennemsigtigt hele vejen gennem midten. En gang, kogt, fjernet fra varmen og server.
Opskrifttags:
- Hummer
- Hovedretter
- amerikansk
- jul
