Grillet tun. Foto: Diana Rattray
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 5 minutter
- Udbytte: 2 til 3 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 444 | Kalorier |
| 22g | Fed |
| 6g | Carbs |
| 51 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 2 til 3 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 444 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 22g | 29% |
| Mættet fedt 4g | 21% |
| Kolesterol 86 mg | 29% |
| Natrium 463 mg | 20% |
| Samlet kulhydrat 6g | 2% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 51 g | |
| Calcium 28 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Grill disse lækre tunebøffer på kul eller gasgrill, eller brug en komfur med grillplade.
Server tun på en seng med forårsgrønt, ærterpuré eller æreskud sammen med ristede nye kartofler eller ris til et lækkert og let sommermåltid. Brug tun af sushi til den allerbedste smag.
Jeg grill tun i cirka 2 minutter på hver side, så det er stadig ret sjældent. Grill det længere, hvis du vil, men hvis tun koges for længe, vil det være mere som tør dåse tun.
ingredienser
- 1/3 kop rødvineddike
- 1 spsk krydret brun sennep
- 1 spsk honning
- 3 spsk ekstra jomfru olivenolie
- Dash hvidløg krydderurter krydderier
- 1 til 1 1/2 kilo friske tunbøffer
Trin til at gøre det
- Tunfisk
- aftensmad
- os regionale
- cookout
Kombiner de første 5 ingredienser i en krukke eller dækket beholder; ryst for at blande det godt.
Læg tun i en fødevarepose; tilsæt ca. 4 spiseskefulde sennepsblanding.
Forsegl posen og lad marinere i cirka 20 minutter.
Pensl grillen med olivenolie og opvarm.
Fjern tun fra marinaden og hæld marinaden i en lille gryde.
Bring marinaden i fuld kogning; tag den af varmen og læg den til side.
Grill tun over høj varme i cirka 2 til 3 minutter på hver side, eller indtil det er gjort som ønsket.
Drys med den varme marinade, hvis det ønskes.
Du kan også lide
Marineret grillet tun med Dijon honningssennep
Broiled tun med citronsaus
Nicoise-stil tun salat med Dijon-dressing
Opskrifttags:
