Granen
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 2 portioner
Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
1059 | Kalorier |
31g | Fed |
159 g | Carbs |
43 g | Protein |
Næringsfakta | |
---|---|
Portioner: 2 portioner | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 1059 |
% Daglig værdi* | |
Samlet fedt 31 g | 40% |
Mættet fedt 5g | 23% |
Kolesterol 0 mg | 0% |
Natrium 1400 mg | 61% |
Samlet kulhydrat 159 g | 58% |
Diætfiber 28g | 99% |
Protein 43g | |
Calcium 430 mg | 33% |
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Friteret falafel ikke i din diæt? Prøv det bagt! Bagt falafel er stadig crunchy på ydersiden og lækker på indersiden.
Bagt falafel kan serveres på samme måde som stegt falafel ville blive serveret. Prøv det i en pitasandwich med tahini og grøntsager eller på et fad med lidt hummus og en mellemøstlig salat. Pommes frites tilsættes undertiden til pitta med falafel i stedet for grøntsager.
Falafel kan serveres alene og ledsages ofte af hummus, baba ghannouj, frisk pitabrød, pommes frites og en salat.
ingredienser
- 2 spsk olivenolie
- 1 (15 til 19 ounce) kan kikærter (drænes)
- 1 lille løg (hakket)
- 2 hvidløgfedd (hakket)
- 1 spsk frisk persille (hakket)
- 2 spsk mel til alle formål
- 1 tsk koriander
- 1 tsk spisskum
- 1/2 tsk bagepulver
- Salt (efter smag)
- Peber (efter smag)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Drys olivenolie jævnt i lav bage. Forvarm ovnen til 350 F.
Granen
Mens ovnen forvarmes, kan du blande kikærter med mørtel og stød eller i foodprocessor. Tilsæt løg og hvidløg og bland.
Granen
Tilsæt resterende ingredienser for at skabe en tyk pastalignende konsistens.
Granen
Form til kugler i pingpongstørrelse, og læg dem i forvarmet bageri.
Granen
Bages i 15 til 20 minutter og drej halvvejs gennem madlavning.
Granen
Serveres på en pitta med terninger af agurker, tomater, salat og tzatziki-sauce.
Opskrifttags:
- chickpea
- Hovedretter
- mellemøstlig
- tilbage til skolen