clubfoto / Getty Images
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 5 minutter
- Udbytte: 1 sandwich (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 1912 | Kalorier |
| 135g | Fed |
| 111g | Carbs |
| 67 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 sandwich (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 1912 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 135 g | 173% |
| Mættet fedt 36 g | 182% |
| Kolesterol 207 mg | 69% |
| Natrium 2074 mg | 90% |
| Samlet kulhydrat 111 g | 40% |
| Diætfiber 12g | 44% |
| Protein 67g | |
| Calcium 1207 mg | 93% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Vi elsker alle, når vi kan finde en måde at replikere et favoritmenu derhjemme. Denne sandwich er inspireret af et af de mest populære varer på menuen på Longhorn Steakhouse, en kylling- og avokadopladebrød, der er fuld af smag, men også meget børnevenlig. Det grillede, foldede fladbrød er fyldt med tomater, avocado-spredning og Jack-ost og en fantastisk rød chili-ranchedressing.
Opskriften på sauce gør meget mere, end du har brug for til denne sandwich, men du laver sandsynligvis mere end en af disse (og du vil gerne lægge sausen på alle slags kød og sandwich, og bruge det til en dukkert for grøntsager - kort sagt, vil du være glad for at have det ekstra!).
ingredienser
- Til fladbrødet:
- 1 skive fladbrød (kan købes hos din lokale købmand i brødgangen eller bagerafdelingen)
- 1/4 moden avokado
- 3 ounces kyllingebryst (grillet udbenet, skivet; ca. et halvt kyllingebryst)
- 2 skiver tomat (frisk, moden)
- 3 ounce Colby Jack ost (strimlet)
- Til Red Chili Ranch-dressing:
- 1/2 kop mayonnaise
- 1/2 kop kødemælk (rystet godt)
- 1 fed hvidløg (skrællet)
- 6 spsk rød chilisauce
- 1 spsk løg (finhakket)
- 1/8 tsk salt (fint havsalt plus tillæg til smag)
- 1/2 tsk tør sennep
- 2 spsk græsløg (finhakket)
- 1 spsk persille (frisk fladt blad, finhakket)
- 1 spsk dild (frisk, hakket)
- 1/4 tsk sort peber
Trin til at gøre det
For at lave fladbrødet, mash avokadoen med en gaffel i en lille skål og spredes på fladbrødet.
Top med skiver frisk kylling, tomat og strimlet ost.
For at gøre forbindingen i en lille skål skal du kombinere mayonnaise, kødmælk og rød chilisaus og pisk sammen.
Mos hvidløg og løg og havsalt på en skærebræt med bagsiden af en ske for at skabe en pasta. Tilsæt hvidløg-løgpasta og tør sennep til kødmælksblandingen, og pisk godt sammen. Tilsæt purløg, persille, dild og frisk malet sort peber, og pisk godt til at kombinere.
På det tidspunkt kan du dryppe noget af forbinding (en spiseskefuld eller to) over sandwich, folde sandwich i halvdelen og grill sandwich i en panini-maskine, eller du kan varme et støbejern eller grillpande over medium-høj varme placere åbn sandwich (uden forbinding) i gryden, opvarm bunden af brødet, overfør det derefter til under en forvarmet slagtekylling, og lad osten smelte, dryppet på forbindingen og fold sandwich i halvdelen. Serveres varm.
Opskrifttags:
- Tomat
- frokost
- italiensk
- tilbage til skolen
