Jasmin Awad / EyeEm / Getty Images
- I alt: 10 timer 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Kogning: 10 timer
- Udbytte: 10 2-ounce portioner (serverer 10)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 164 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 0g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 10 portioner 2 ounce (serverer 10) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 164 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 0g | 0% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Calcium 0 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Du elsker grøn te og har ikke noget imod den lejlighedsvise vodka-cocktail, så hvorfor ikke kombinere de to? Infoderet vodka med grøn te er meget let at lave derhjemme, og denne opskrift er klar til at nyde på mindre end 10 timer.
At tilføje den subtile smag af grøn te til vodka er en dejlig måde at tilføje smag til dine yndlingsdrikke. Det kan bruges i forskellige cocktails eller nydes alene. Det er meget dejligt at nippe til under et måltid.
Som med alle vodka-infusioner er det bedst at vælge en anstændig vodka. Ekstremt billige vodkas holder ofte urenheder og har en undertone, der ikke vil fungere godt med te. Hvis du vælger en løs-te-te-kvalitet og en vodka af høj kvalitet, får du en god smagende vodka-infusion.
ingredienser
- 750 ml flaske vodka
- 6 niveauer teskefulde grønne teblade af god kvalitet
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Anbring tebladene i en flaske vodka ved hjælp af en tragt. Knus dem om nødvendigt let først, eller brug en spisepinde til at stikke dem gennem tragten.
Sæt flasken på igen, og ryst den godt.
Brat i cirka 10 timer eller smag.
Hæld infusionen gennem en sil og tragt i en anden flaske eller krukke. Sil om nødvendigt en gang til for at fjerne alle blade.
Opbevar med låget tæt fastgjort (det er ikke nødvendigt at køle det ned, medmindre du tilsætter sukker).
Hvilken te skal du vælge?
Selvom det kan være fristende at bruge almindelige poser med generisk grøn te til din vodka, kan valget muligvis efterlade dig skuffet. Vælg i stedet en god løsbladet grøn te. Der er mange stilarter - fra jasmin grøn te til Dragonwell grøn te - at vælge imellem, og det er vanskeligt at vælge en dårlig, hvis de er kvalitetsblade.
Du kan også vælge en flavored grøn te, såsom en yuzu sencha-blanding (dette anbefales stærkt).
Afhængig af te, skal du muligvis justere infusionstiden. Giv det en lille smagstest hver 2-3 time, indtil du finder den smag, du nyder mest.
Sød din vodka i en grøn te-likør
Meget som sødning iste, kan vodka med grøn te sødes lidt for at skabe en likør. Du kan opleve, at du nyder dette mere med visse typer te, hvis de går for bitter i alkoholen.
For at gøre dette vil du blot tilføje en lille mængde enkel sirup til den færdige vodka-infusion. Det kan gøres umiddelbart efter infusionen, eller når du har haft nogen tid til at smage infusionen alene.
Begynd med 1 spsk sirup i 750 ml vodka. Føj den til vodkaen og forsegl flasken, ryst den derefter i ca. 30 sekunder.
Smag vodkaen, og tilføj en anden spiseskefuld, hvis du vil. Ryst igen.
Fortsæt denne proces, indtil likøren er efter din personlige smag. Mod slutningen vil du måske blot tilføje en teskefuld sirup ad gangen.
Opbevar den grønne te-likør i køleskabet.
Sådan drikker du din grøn te-vodka
Du vil opdage, at de subtile smag af grøn te gør denne vodka overraskende alsidig og en behagelig tilføjelse til en række forskellige drinks. Selvom bestemt ikke alle måder, du kan nyde din nye vodka på, er her et par ideer til at komme i gang.
Kølet og serveret lige eller hældt på klipperne og langsomt nippet.
Som en forfriskende sød te-limonadedrik: Bland 2 ounces hver te-vodka, citronsaft og simpel sirup. Serveres over is i et højt glas og toppede med mousserende vand.
Vodka tonic med grøn te vodka er fantastisk, og det gør en fremragende drink at servere til middag. Det er også en dejlig gane rengøringsmiddel mellem kurserne.
Den nemmeste måde at lave en god 'Green Tea Martini' er at bruge denne infunderede vodka i den grundlæggende Vodka Martini-opskrift. Du finder ud af, at det er sprødt og forfriskende.
Nyd denne vodka i enhver anden vodka-cocktail, der har en lys smagsprofil som dem med limonade, citrusfrugter og sodavand. Frugt og andre ingredienser med tungere smag drukner smagen af te, så du næppe er i stand til at genkende den.
Brug det som en erstatning for andre te-infunderede spiritus, såsom i en Gunpowder Gimlet-cocktail.
Opskrifttags:
- Vodka Cocktail
- amerikansk
- jul
- cocktail
