Anthony-Masterson / Taxi / Getty Images
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 4 til 5 dusin portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 74 | Kalorier |
| 4g | Fed |
| 9g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 5 dusin portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 74 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 4g | 5% |
| Mættet fedt 1 g | 7% |
| Kolesterol 16 mg | 5% |
| Natrium 63 mg | 3% |
| Samlet kulhydrat 9g | 3% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Calcium 18 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse gammeldags havregryn cookies er lavet med forkortelse, brunt sukker, kødmælk og krydderier sammen med rosiner - ligesom bedstemors cookies! I stedet for rosiner, er du velkommen til at bruge chokoladechips, tørrede tranebær eller hakkede dadler.
De chewy havregryn cookies er let at blande og bage og de fryser godt. Lav en stor batch og frys halvdelen af dem til en anden dag. Havregryn cookies er også gode til gave-gaver, og de er et fremragende valg til pakning og afsendelse af posten.
ingredienser
- 1 kop vegetabilsk forkortelse
- 1 1/2 kop lysebrunt sukker (pakket)
- 2 store æg
- 1/2 kop kødemælk
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 1/2 kop universalmel
- 1 tsk natron
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 1 tsk kanel
- 1 tsk muskatnød
- 3 kopper rullet havre (hurtig tilberedning)
- 3/4 til 1 kop rosiner
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 375 F. Fedt bageplader eller stryg med pergamentpapir.
I en blandeskål med en elektrisk mixer, fløde sammen forkortningen og brunt sukker, indtil det er lyst. Pisk æggene ind ad gangen og slå godt efter hver tilsætning. Rør kødemælk og vaniljeekstrakt i.
Sigt i en anden skål mel, bagepulver, bagepulver, salt og krydderier.
Rør den sigtede blanding ind i den cremede blanding, indtil den er blandet. Rør i havre og rosiner.
Dråbe med en spiseskefuld på de forberedte bageplader, hvor der er ca. 2 tommer mellem cookies.
Bages i den forvarmede ovn i cirka 8 til 10 minutter, eller indtil de er let brunede.
Opskriftsvariationer
- Hvis du ikke har kødemælk, skal du placere 1 1/2 tsk citronsaft eller eddike i en flydende målekop. Tilsæt regelmæssig sødmælk til 1/2 kop linje. Lad det stå i 5 minutter. Brug den syrnede mælk som erstatning for kødmælken. Hvis du vil gøre dem lidt mere fancy til en særlig lejlighed, skal du dryppe dem med lidt glasur. Kombiner 2 kopper sukker med konditorer med 3 spsk appelsinsaftkoncentrat og 2 spsk smeltet smør. Tilsæt om nødvendigt mere saft til dryppet. Brug en mælk i stedet for appelsinjuice til en simpel vanilleis, og tilsæt 1 tsk vanilleekstrakt.
Opskrifttags:
- småkager
- dessert
- syd-
- tilbage til skolen
