Matthew O'Shea / Getty Images
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: Én sandwich (1 portion)
Kunne du nogensinde forestille dig en jordnøddesmør og gelésandwich som dekadent? Prøv denne gourmet-PB&J, så vurderer du alt, hvad du tidligere har forstået om denne klassiker.
Den ultimative gourmet-jordnøddesmør og gelé-opskrift
Selvom vi ikke ønsker at rod med den perfektion, der er standard jordnøddesmør og gelésandwich, kan du sommetider prøve et nyt twist på en gammel favorit, alt sammen med hyldest til de traditionelle smagsoplevelser, der betød de fleste af os som børn.
Ved at bruge et håndværksbrød og opvarme det i smør, udvikles en sprød, gylden skorpe på brødet, ligesom det ville gøre på en grillet ost. Derudover smelter varmen jordnøddesmør og gelé til en smuk, rig konfekt. Prøv rug, fuldkorn eller surdejbrød til en ekstra dimension i smagen.
ingredienser
- 2 skiver brød (rug, fuldkorn eller surdej)
- 2 spsk jordnøddesmør (glat eller crunchy)
- 1 spsk gelé (eller marmelade, dit valg af smag)
- 1 spsk smør (eller margarine, blødgjort)
Trin til at gøre det
Forbered jordnøddesmørsandwich ved hjælp af din yndlings gelé eller marmelade. Sørg for, at det ikke er for løbende, fordi du opvarmer denne sandwich og ikke ønsker, at al marmelade lækker ud.
Varm en stegepande og smelt smøret i panden. Vip panden for at sprede den rundt, så smøret dækker gryden jævnt. Dette er nøglen til at få en perfekt sprød skorpe på dit brød.
Smør den ene side af sandwich. Læg smurt side ned i gryden. Hvis det er muligt, læg en bøfvægt eller baconpresse på sandwich, så den koges jævnt. Når den ene side er gyldenbrun, smør den anden side. Vend sandwich, og læg vægten tilbage på sandwich. Den anden side koges hurtigere, fordi sandwich allerede er opvarmet.
Fjern sandwich fra panden, skåret diagonalt og server straks.
Leder du efter andre måder at frembyde din elskede PB&J på? Her er nogle andre måder at nyde denne fælles barndomsfavorit:
Prøv at sprede det på fransk toast, der er frisk ud af bagepladen.
For en sjov vri, prøv en sandwich med vafler i stedet for brød. Bare skære noget jordnøddesmør og gelé på vafler. Du har ikke nødvendigvis brug for sirup i dette tilfælde, men du kan selvfølgelig tilføje den, hvis du vil.
I stedet for voluminøst brød, prøv at lægge jordnøddesmør og gelé på et sundt omslag. Det kan være slankere i volumen, men smagen vil skinne.
Opskrifttags:
- Sandwich
- frokost
- amerikansk
- tilbage til skolen
