Jagermeister
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
Tag Jägermeister på en tur til troperne med denne cocktail i tiki-stil kaldet den tyske ferie. Det er en af de mere interessante anvendelser af Jäger og en romcocktail, der er meget sjovt, både at blande og drikke.
Opskriften kommer fra Jägermeister og er oprettelsen af mixolog Sother Teague fra Amor y Amargo i New York City. Det blander Flor de Caña Rum med urteopstillingen, der er Jägermeister, og parrer dem med ingefær og orgeat, samt et strejf af citron.
Det serveres alt sammen som keglestil over en haug med knust is med en stor mængde bitters for at afslutte den. Effekten er temmelig pæn, med mørke sprøjter, der maler en seng af sne.
ingredienser
- 1 ounce Jägermeister
- 1 ounce guldrom (Flor de Canaa 4-årig)
- 3/4 ounce ingefærsirup
- 3/4 ounce orgeatsirup
- 3/4 ounce citronsaft (frisk)
- 3 streger Peychaud's Bitters
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
I en cocktail-ryster fyldt med knust is, hæld Jägermeister, guldrom, ingefær- og orgeatsirupper og citronsaft.
Ryst godt.
Sil over frisk stenis i et svøbglas.
Hæld mere is på toppen som en sne kegle og "maling" med Peychauds Bitters.
Server og nyd!
Tips
- Hvis du ikke har en isknuser, kan du nemt oprette småsten fra terninger (og træne enhver frustration). Placer blot is i en pose (en Lewis-taske eller plastisk opbevaringspose fungerer perfekt) og smask den sammen med din muddler eller en hammer, indtil den går i stykker. Et svindelglas er et usædvanligt højt glas, der spidser, så kanten er cirka dobbelt så stor som basen. Ethvert højt glas vil gøre, inklusive collins, highball og pint-briller. Flor de Caña giver nu to 4-årige udtryk. Den anbefalede "guldrom" er mærket Oro og har en dejlig medium-fyldt, træagtig smag, der fungerer vidunderligt i denne drink. Du kan helt sikkert hælde den klare Extra Seco Rum, hvis du vil. I cirka en time kan du lave frisk ingefærsirup. Alt hvad du behøver er sukker, vand og skiver ingefær. Det kan også findes i butikkerne, skønt det er en specialartikel og ikke vil være tilgængelig overalt. Orgeat sirup er en mandel-aromatiseret sirup, der er almindelig i tiki-drinks. Det er ærligt nemmere at købe det end at gøre det derhjemme (selvom det er muligt). Du kan finde det online og i velassorterede spiritusbutikker.
Hvor stærk er en tysk ferie?
Denne cocktail er en sjov måde at drikke Jäger på, men det er også en stærk drink. I gennemsnit er dens alkoholindhold 24 procent ABV (48 bevis), hvilket gør det svarende til styrke som en rystet rom daiquiri.
Opskrifttags:
- Jagermeister
- amerikansk
- cookout
- drik
