Hvidløg ristet broccoli og rød peberfrugt

Miri Rotkovitz

• I alt: 20 minutter
• Forberedelse: 5 minutter
• Cook: 15 minutter
• Udbytte: 4 til 6 portioner

8 vurderinger Tilføj en kommentar

Ernæringsretningslinjer (pr. Portion)
96	Kalorier
4g	Fed
14g	Carbs
4g	Protein

Se de fulde ernæringsmæssige retningslinjer Skjul de fulde ernæringsretningslinjer ×

Næringsfakta
Portioner: 4 til 6 portioner
Beløb per portion
Kalorier	96
% Daglig værdi*
Samlet fedt 4g	5%
Mættet fedt 1 g	3%
Kolesterol 0 mg	0%
Natrium 225 mg	10%
Samlet kulhydrat 14g	5%
Diætfiber 3g	11%
Protein 4g
Calcium 77 mg	6%
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring.

(Næringsoplysninger beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og skal betragtes som et skøn.)

Ristning af grøntsager er en sikker måde at gøre dem absolut lækker. Broccoli er ingen undtagelse. Vi tror tilfældigvis, at det er den perfekte sideskål. Den røde paprika er valgfri, men det tilføjer en enorm smag og en dejlig burst af farve til skålen, så tilføj den, hvis du har en på hånden.

ingredienser

• 1 stor flok broccoli (træagtige ender trimmet, stængler skrællet)
• 1 rød peber, cored og skåret i strimler (valgfrit)
• 1 til 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 2 til 3 hvidløgfedd (skrælede, knuste og finhakket)
• 1/2 tsk kosher eller havsalt

Trin til at gøre det

Saml ingredienserne.

Forvarm ovnen til 400 F. Bryd broccolikronerne i blomster, og skær stilkene i runder.

Anbring broccoli og røde peberfrugter (hvis de bruges) i et enkelt lag på en fældet bageplade. Drys med olivenolie, drys hvidløg og salt, og smid til at beklæde.

Stegt i den forvarmede ovn under omrøring en eller to gange i 12 til 15 minutter, eller indtil broccolien er sprød og begynder at karamellisere.

Make It A Meal: Begynd med en arvestykke tomatsalat. Server derefter den ristede broccoli sammen med pistache-skorpen laks og ristede fingerling kartofler eller israelsk couscous med tørrede tranebær. Afslut måltidet med en skive chokolade bundt kage og friske bær.

Opskrifttags:

• broccoli
• broccoli og peberfrugter
• frokost
• kosher

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!