Med hensyn til BBQ, Inc.
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 8 minutter
- Cook: 17 minutter
- Udbytte: 2 flade jernsteaks (4 portioner)
Denne chili-gnides flade jernbøf er enkel at tilberede. Serveres med din yndlingssalsa på toppen eller skiver og server ovenpå ris, i tacos eller på toppen af salatgrøntsager.
ingredienser
- 2 flade jernsteaks, 1 pund / 450 g. hver
- 3 spiseskefulde / 45 ml olivenolie
- 1 til 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk / 30 ml balsamico eddike
- 2 teskefulde / 10 ml løgpulver
- 2 teskefulde / 10 ml chilipulver
- 2 teskefulde / 10 ml salt
- 1/2 tsk / 2, 5 ml tørret persille
- 1/2 tsk / 2, 5 ml marjoram
- Sort peber
Trin til at gøre det
Anbring bøf i genåbelig plastikpose. Kombiner marinadeingredienser og hæld det over bøf. Arbejd marinade ind i kødet. Forsegl posen og læg den i køleskab i 2 til 4 timer.
Forvarm grillen til medium-høj varme. Fjern bøf fra skålen og reserver marinade. Læg kød på grillen, og lad det koge i 15 til 17 minutter.
Når kødet når den ønskede doneness, skal du fjerne det fra varmen og lade det sidde i fem minutter, inden det skiver. Server straks.
Opskrifttags:
- gnide
- Hovedretter
- Tex-Mex
- cookout
