Rick Lew / Photolibrary / Getty Images
- I alt: 47 minutter
- Forberedelse: 12 minutter
- Cook: 35 min
- Udbytte: tjener 4 til 6
Denne velsmagende gryderet med kylling og kiks er en fremragende ret til en hverdagens familiens aftensmad. Kølet kiks gør det hurtigt og nemt at tilberede, men det kan også toppes med hjemmelavede kiks.
ingredienser
- 2 kopper kogt kylling (terning)
- 1 (10 3/4 ounces) kan kondenseret fløde kyllingsuppe
- 1 kop grønne bønner (drænet hvis dåse, optøet og drænet, hvis frosset)
- 1 (2- til 4 ounce) dåse svampe (drænet)
- 1 kop strimlet amerikansk ost (eller mild cheddar)
- 1/2 kop mayonnaise
- 1 (12 ounce) rør kølet kiks
- 2 spsk margarine (eller smør, smeltet)
- 1/4 kop fine tørre krydret brødkrummer (eller krydderurtkrydderier med krydderurter)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Opvarm ovnen til 375 F. Smør let en 2-liters bageflade.
I en mellemstor gryde kombineres den kuberte kogte kylling, kondenseret suppe, grønne bønner, svampe, ost og mayonnaise. Varm op til varmt og boblende.
Hell kyllingeblandingen i den forberedte 2-liters bageflade.
Separat kiksene, og arranger dem over den varme kyllingeblanding. Pensl kiksene med den smeltede margarine eller smør, og drys derefter nogle af de krydderede brødkrummer over hver kiks.
Bages i den opvarmede ovn i cirka 30 minutter, eller indtil kiksene er gyldenbrune.
Server straks med en salat eller friske skiver af tomater og agurker.
Tips
Udskift cremen med kyllingsuppe med en hjertesund version af fløde kylling eller fløde kylling med urter.
Udskift de afkølede kiks med frosne grands eller lignende frosne kiks eller hjemmelavede kiks.
Hjemmelavet fint tørt brød smuler
Brød smuler er brød smuler, ikke? Forkert. Den type, du køber i papkasser er kedelige og smagløse. Det lønner sig virkelig at gå den ekstra kilometer for at lave din egen; det tager virkelig ikke så lang tid, og det kan spare dig for en krone eller to ved at bruge op brød, der er mindre end frisk.
Opvarm ovnen til 325 F. Riv op adskillige brødskiver (med eller uden skorpene) i små stykker og kast med ca. 1 spiseskefuld olivenolie pr. Kop brødstykker.
Spred brødstykkerne ud på en folieret bageplade og drys let med salt. Bages i cirka 12 minutter, eller indtil brødkrummene er brunede og tørre.
Læg cirka 1/2 kop smuler i en fødevarepose og knus med en kavel eller forarbejd i en foodprocessor for at fremstille fine tørre krummer.
For ekstra smag, smid med et strejf af fjerkræ krydderier. Frys de resterende krummer til anden brug.
Opskrifttags:
- grønne bønner
- Hovedretter
- syd-
- familie middag
