Frank fotograf / taxa / Getty-billeder
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: Cirka 2 1/2 kopper (8 portioner)
Denne marinade er fyldt med smag, der er perfekte til fremstilling af fajitas. Selvom du kan bruge ethvert kød, du vil, marineres oksekød den længste, fjerkræ i mindst 1 time og fisk, skaldyr, grøntsager, kødalternativer som tofu eller seitan i 30 minutter.
ingredienser
- 1 øl på 12 ounce
- 1/3 kop vegetabilsk olie
- 1 lille løg (finhakket)
- 3 store limefrugter (juice)
- 3 til 4 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk Worcestershire sauce
- 1 1/2 spsk mildt chilipulver
- 1 spsk spisepulver
- 1 1/2 tsk havsalt
- 1 tsk sort peber
Trin til at gøre det
Kombiner alle ingredienser og bland godt. Lad blandingen stå i 5 minutter, inden du bruger den.
Marinadekød som følger: rødt kød og svinekød, 4 til 12 timer, kylling og andet fjerkræ, 2 til 6 timer, fisk, skaldyr, grøntsager og kødalternativer, 15 til 30 minutter.
Hvis du foretager det på forhånd, skal du opbevare i en lufttæt beholder i køleskabet i højst en uge efter forberedelse.
Opskrifttags:
- marinade
- aftensmad
- mexicansk
- cookout
