Humberto Marques
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Køleskab: 15 minutter
- Udbytte: 2 kopper (16 portioner)
Brug denne forfriskende enkle sirup af eucalyptus til at skabe fantastiske urtecocktails som Eucalyptus Martini og Koala Mojito.
Denne opskrift er høflighed af Humberto Marques fra Oloroso i Edinburgh, Skotland. Marques sammensatte en fantastisk analyse af "Herbs & Spices in the Cocktails Mixology".
I 2013 frigav Marques en eukalyptussirup som en del af hans The Bartist-linje, som kan findes på TheBartist.com.
ingredienser
- 16 ounces vand
- 16 ounces sukker
- 1/3 kop frisk eukalyptus
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Bland sukker med vand og kog op.
Larm i 1 minut, tilsæt derefter eukalyptusblade og væske.
Læg i en skål, og dæk den fast i film i 15 minutter, køl derefter i køleskab
Opskrifttags:
- enkel sirup
- british
- forår
- drik
