S&C Design Studios
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
El Diablo er en populær og enkel tequila-cocktail, der er en favorit for mange drikker. Sødmen ved det solbærsmagssorterede kabinet tager nogle af bidene ud af ingefærølen. Begge ingredienser er ret godt mod den jordiske smag af en fantastisk tequila, og det hele samles ganske pænt.
Dette er også en sjov drink at eksperimentere med. For eksempel kan du bruge halvdelen af kabinettet i rysteren, lave drinken og derefter dryppe det resterende kabinet ned i drikken over vendingerne på en barsked. Du får en lilla dis, der langsomt opløses og har et ret pænt udseende.
ingredienser
- 1 1/2 ounces reposado tequila
- 1/2 ounce creme de cassis
- 1/2 ounce limesaft
- 6 ounces ingefærøl
Trin til at gøre det
Hæld tequila, cassis og limesaft i en cocktailrister fyldt med is.
Ryst godt.
Sil i et collinsglas fyldt med frisk is.
Top med ingefærøl.
Tips
- En moderne overtagelse af El Diablo bringer en lille ingefær i blandingen. Det er en fabelagtig gengivelse og blot endnu et eksempel på, hvor alsidig denne cocktail er. For at drikke, ryst 2 ounces Gran Centenario Plata Tequila, 3/4 ounce hver frisk citronsaft og Domaine de Canton ingefærlikør og 1/4 ounce creme de cassis-likør. Sil det i et kølet coupéglas og pynt med et tyndt skivet citronhjul. Det er snappy, forfriskende cocktail og fornøjelig oplevelse med en kompleks smag, der er perfekt til efterårssæsonen. Ceme de cassis er ikke den mest almindelige likør i baren, så mens du har den på lager, vil du gerne have det på enhver måde muligt. Der er et par meget populære drinks, der kræver det, inklusive en anden tequila-baseret cocktail kaldet Chimayo, hvor den er parret med ufiltreret æblecider. Det er også meget almindeligt at blande kabinet med vin, som vi ser i den berømte Kir Cocktail og disse andre dejlige drinks.
Hvor stærk er El Diablo?
Mængden af ingefærøl, du hælder, vil i høj grad påvirke alkoholindholdet i El Diablo. Hvis vi estimerer, at du vil hælde 4 oz soda over et 80-bevis tequila og 20-bevis cassis, kommer drikken ind på et forfriskende mildt 14 procent ABV (28 bevis). Dette svarer til de stærkeste glas vin, og det giver en fremragende happy hour-cocktail.
Opskrifttags:
- tequila
- amerikansk
- efterår
- drik
