Emily Hawkes til gran
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 1 dusin scones (serverer 12)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 114 | Kalorier |
| 6g | Fed |
| 16g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 dusin scones (serverer 12) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 114 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 6g | 7% |
| Mættet fedt 1 g | 5% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 312 mg | 14% |
| Samlet kulhydrat 16g | 6% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Calcium 68 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Intet siger, at de falder som græskar, og disse veganske græskarskoner er den perfekte snack eller dessert, når vejret har dig til at tænke på sprøde blade, hyggelig ild og sweatervejr. Disse scones kommer ud som dejlige og fugtige, og de er krydret med ingefær, der efterlader dit køkken med en vidunderlig aroma, der lugter af et himmelsk, hjemligt efterår eller vinter. De er tætte, men ikke tørre og lige så velsmagende som ikke-veganske scones.
Fyld dit hjem med aromaen, og inviter derefter en ven til en kaffedato til en eftermiddag velbrugt!
ingredienser
- 1/2 kop sukker
- 3 1/2 kopper altmel
- 2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 3 tsk ingefærpulver
- 1/2 kop margarine (vegansk)
- 2 kopper græskar (pureret)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Emily Hawkes til gran
I en stor blandeskål skal du kombinere tørre ingredienser (mel, sukker, bagepulver, bagepulver og ingefær). Skær i vegansk margarine, tilsæt lidt ad gangen, indtil det er blandet.
Emily Hawkes til gran
Tilsæt græskar og kombiner godt.
Emily Hawkes til gran
Ædel dejen et par gange på en let melet overflade og skub den ind i en stor cirkel, et par tommer tyk.
Emily Hawkes til gran
Skær i 12 eller så trekantede stykker. Forestil dig at du skærer en pizza, så du får jævne, trekantede skiver.
Emily Hawkes til gran
Overfør skiverne til en bageplade, der er foret med pergamentpapir.
Emily Hawkes til gran
Bages ved 425 F i 12 til 15 minutter, eller indtil du er færdig.
Emily Hawkes til gran
Serveres varm med lidt vegansk smør og marmelade, eller vent til scones er afkølet og nyd dyppet i en varm kop kaffe.
Opskriftsvariationer
- Disse scones er let aromatiseret med ingefær, men hvis du kan lide en spicier scone, kan du prøve at tilføje lidt muskatnød, kanel eller krydderier. Kokosolie kan erstattes i stedet for vegansk margarine. Sørg for, at olien er i sin faste, scoopable tilstand, når du bruger, ikke flydende. Alternative mel såsom havremel, kokosmel, boghvedsemel, bygmel eller hele hvetemel kan bruges i stedet for altmel. Forskellige mel absorberer imidlertid fugtighed forskelligt, og du kan ikke altid foretage en målingskift til én til én. Hvis du vælger at bruge et alternativt mel i denne opskrift, skal du muligvis eksperimentere med mængder for at få den ønskede scone-konsistens.
Opskrifttags:
- græskar
- morgenmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
