Brian Hagiwara / Getty Images
- I alt: 55 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: tjener 6
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 489 | Kalorier |
| 33g | Fed |
| 21 g | Carbs |
| 26g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 6 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 489 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 33g | 43% |
| Mættet fedt 12 g | 59% |
| Kolesterol 78 mg | 26% |
| Natrium 671 mg | 29% |
| Samlet kulhydrat 21g | 8% |
| Diætfiber 2g | 8% |
| Protein 26g | |
| Calcium 254 mg | 20% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne tun- og kartoffelbageopskrift er varm, trøstende og hjertelig, og den er let at lave med emballerede kammusling kartofler og dåse tun. Tilsætningen af tun gør sideskålen til en hovedrett. Dette skaber en lagdelt tallerken med de udråede kartofler i bunden og derefter et lag cremet tun, toppet med en osteagtig skorpe.
Server din tun kartoffelbage med ristet eller dampet broccoli eller asparges eller start dit måltid med en grøntsag grøn grøn salat.
Konserves hvid tun er normalt albacore tun og kan mærkes som sådan. Det har den letteste smag. Hvis du foretrækker en stærkere tun-smag, skal du bruge let tun i tykkelse, som normalt er skipjack.
ingredienser
- 1 pakke (5 ounce) scalloped kartofler
- 1 medium løg (tyndt skåret)
- 3 spsk smør
- 3 spsk mel
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk peber
- 1 1/4 kopper mælk
- 2 dåser (7 ounces hver) tun (drænet og flettet)
- 1/2 kop mayonnaise
- 1/2 kop cheddarost (revet)
- 1/2 tsk varm peber sauce
- 1 tsk tilberedt sennep
- Valgfrit: stiplet jord paprika
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forbered de scalloped kartofler til bagning, følg pakningen anvisninger og tilsæt løgne. Anbring i en 2-liters gryderet og bag den ved den angivne temperatur i pakningen i 20 til 25 minutter, eller indtil de er varme, og kartoflerne er lige møre.
Smelt smøret i en gryde på svag varme. Rør mel, salt og peber sammen. Rør gradvis mælken ind. Kog under omrøring konstant, indtil den bliver tyk og glat. Fold den dræne tun i.
Hæld tun sauce blandingen over kartoflerne. Kombiner mayonnaise, ost, varm sauce og sennep; spred blandingen over tunlaget.
Sæt gryden tilbage i ovnen. Bages, afdækket, i 10 til 15 minutter længere, indtil den er varm og boblende. Strø eventuelt paprika inden servering.
Opbevar eventuel resterende gryderet i køleskabet, dækket. Det vil være godt at nyde i tre til fire dage og genopvarmes let i mikrobølgeovnen eller ovnen. Du kan også fryse rester i tunge fryseposer eller forseglede fryserbeholdere. Sørg for at mærke disse med indholdet og datoen. Frosne rester vil være i deres bedste kvalitet i to til tre måneder. Du kan genopvarme de frosne dele i mikrobølgeovnen.
Variationer
Rediger denne opskrift på disse måder:
- Du kan bytte den konserves tun til dåse laks, kylling eller kalkun. Hvis du har en favorit scalloped kartoffelopskrift og ikke ønsker at bruge emballerede scalloped kartofler, ville disse være en god base til top med tun og ostlag. I stedet end at servere grøntsager på siden, kan du inkludere dem i tun kartoffelbage. Ud over at tilføje løg til det skalterede kartoffelag kan du også tilføje afrimede frosne ærter og terninger gulerødder. Damp broccoli blomster eller blomkål blomster eller hakket asparges for at tilføje til en anden måde at øge veggie indholdet. Du kan krydre tun bage ved at tilføje mere varm sauce eller bruge pepper jack ost i stedet for cheddar. Server tun kartoffel bages toppet med salsa eller frisk pico de gallo. Tilføj nogle knuste kartoffelchips til det øverste lag for ekstra knas.
Opskrifttags:
- Kartoffel
- Hovedretter
- amerikansk
- familie middag
