Granen
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Marinade: 4 timer
- Udbytte: 2 til 3 bøffer (serverer 3)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 635 | Kalorier |
| 56 g | Fed |
| 19g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 2 til 3 bøffer (serverer 3) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 635 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 56 g | 72% |
| Mættet fedt 8g | 39% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 13 mg | 1% |
| Samlet kulhydrat 19g | 7% |
| Diætfiber 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Calcium 110 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Rødvin og bøffer er en klassisk kombination, der kommer sammen i denne lav-besværsopskrift, der kan smides sammen på få minutter. Det er den perfekte måde at bruge den sidste lidt rødvin på, som ikke vil være god i morgen.
Selve marinaden er meget enkel og bruger kun lidt peber, løg og hvidløg til krydderi. Rosmarin spiller godt med rødvin, hvilket giver bøften en let blomsterhint, mens kødets fulde smag får skinnet.
Du bliver nødt til at marinere bøf i mindst et par timer, så dette er det perfekte morgenprojekt. Du har hele dagen til at se frem til din bøf. Det er en dejlig hovedret til et hjemmelavet måltid, der ville være fantastisk med søde kartofler eller grillede grøntsager.
ingredienser
- 1 kop rødvin
- 3/4 kop olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- 1 tsk havsalt
- 1 tsk peber
- 5 hvidløgfedd (hakket)
- 2 spsk løg (terninger)
- 2 til 3 kviste frisk rosmarin
- 2 til 3 (6 oz.) Bøffer
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Kombiner alle ingredienserne i en glasskål, og hæld derefter blandingen i en stor plastik lynlåsepose.
Granen
Tilsæt bøflerne og forsegl posen.
Granen
Køleskab i 4 til 6 timer, drej posen flere gange for at blande marinaden.
Granen
Forbered bøfterne i henhold til dine præferencer, og smid resten af marinaden.
Granen
God fornøjelse!
Tip
- Hvis du elsker en god grillet bøf, skal du sørge for at børste op på et par grilltips, inden du starter. Husk, at grillen skal være meget varm, risten olieret, og at det kun vil tage et par minutter på hver side at nå medium eller medium godt.
Opskrifttags:
- marinade
- rødvin marinade
- aftensmad
- amerikansk
