Kara Michele / Flickr / CC BY-ND 2.0
- I alt: 28 minutter
- Forberedelse: 8 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 1 dusin (12 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 120 | Kalorier |
| 7g | Fed |
| 10g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 dusin (12 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 120 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 7g | 9% |
| Mættet fedt 2g | 8% |
| Kolesterol 78 mg | 26% |
| Natrium 290 mg | 13% |
| Samlet kulhydrat 10g | 4% |
| Kostfiber 1g | 2% |
| Protein 4g | |
| Calcium 118 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Muffins er sjove og lette at lave. Hvad mere er, børnene kan hjælpe med blandingen og sætte dejen i dåserne. Denne opskrift er så enkel at fremstille, og ingredienserne findes let.
ingredienser
- 2 kopper mel (til alle formål)
- 3 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 3 spsk sukker
- 3 spsk vegetabilsk olie
- 1 tsk ren vaniljeekstrakt
- 1 stort æg (let slået)
- 1 kop kødemælk
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 400 F.
Smør en 12-cup muffins tin.
I en medium skål skal du kombinere mel, bagepulver, salt og sukker.
Bland en vegetabilsk olie, vanille, æg og kødmælk i en lille skål.
Sæt flydende ingredienser i skålen med tørre ingredienser. Bland ingredienserne hurtigt, og sørg for ikke at blande for meget.
Fyld hver muffinkop to tredjedele med dejen.
Bages ved 400 F i 20 minutter eller indtil de er færdige. Lad muffinserne afkøle i muffinsbeholderen i cirka 10 minutter. Løft muffins ud med en ske og server med smør.
Tips
- Har du ikke kærnemælk? Brug denne kødmælkserstatningsopskrift i stedet. Lav et bagepulvererstatning ved at kombinere 1 tsk bagepulver og 2 tsk creme tartar. Dette erstatter den 1 spiseskefuld bagepulver, der kræves i denne opskrift. Købe bagepulver i små mængder, hvis du ikke bager meget. Bagepulver mister sin styrke med tiden. Brug en ske for at få muffins ud af tinbægterne. Hvis muffinsene holder sig til tin, skal du køre en smørkniv langs siderne af muffinsene. Æggerstatning kan bruges i stedet for ægget. Brug det til at finde ud af, hvor meget tør mælk der skal tilsættes vandet, når mælken udskiftes i opskriften. Mælk kan erstattes med sojamælk.
Opskrifttags:
- Hurtigt brød
- morgenmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
