Granen
Forkæl dig med en smagsfølelse med en fænomenal thailandske karry. Alle disse karryretter er lavet fra bunden, så hver enkelt smager frisk. De er også sundere end dem, der er sammensat af butikskøbte pastaer og saucer. Kog en op i aften og forelsket i thailandske mad igen.
Se nu: Velsmagende Thai Rejer Curry Opskrift
-
Thai grøn curry kylling
The Gran / D.Schmidt
Denne thailandske grøn curry kylling opskrift indeholder bunker af mør kylling, der er simmeret i en hjemmelavet grøn curry sauce sammen med sunde grøntsager (zucchini og rød paprika). Resultatet er en thailandsk grøn curry i gourmet-stil, der er meget aromatisk og smuk at servere (fantastisk til underholdende).
-
Penang rød karry med varme krydderier
Granen
Denne Penang-røde karry med varme krydderier, der er opkaldt efter en stat i det nærliggende Malaysia, bærer med sig smag og aromaer fra fjerne steder. Du finder referencer til Malaysia såvel som Indien og Burma i denne lækre skål. Med sin hjemmelavede kombination af krydderier og friske urter er denne Penang curry rig smag, og de røde grøntsager såsom tomater og rød paprika (eller søde) peberfrugter tilføjer ekstra næring og tekstur til denne vidunderlige skål.
-
Verdens bedste thailandske kyllingekurry
The Gran / D.Schmidt
En gylden-hued verdens bedste thailandske kyllingekurry simmeret med individuelle krydderier, friske urter og et strejf af kanel. En hvirvel kokosmelk tilsættes i slutningen, hvilket tilføjer en fyldig, cremet struktur for den ultimative thailandske smag. Hele kyllingestykker, såsom trommestikker, giver meget møre resultater og tykke kartoffelkiler runder skålen ud.
-
Let Thai rød karry med kylling
Guilhem Velut / Wikimedia Commons / CC af 2.0
Denne lette thailandske røde karry med kylling er super-let at fremstille, og den indeholder masser af sunde grøntsager, så der er ingen grund til at lave en ekstra sidefat af grøntsager. Den bages i ovnen som en gryderet, hvilket betyder, at den kan koge væk, mens du laver andre ting.
-
Overdådig thailandske oksekurry
The Gran / D.Schmidt
En overdådig og autentisk overdådig thailandske oksekurry, der varmer og glæder ganen. Især velkommen i efteråret og vintermånederne, denne hjertelige røde karry har dybe smagsoplevelser og en fyldig finish afsluttet med friske basilikumblade og frisk malet sort peber. Server den med thailandske jasmin-duftende ris til en festmåltid hver aften om ugen.
-
Bangkok-stil gul curry kylling
StockFood / Getty Images
En gul curry kylling i Bangkok-stil lavet med bidder med kylling og kartofler, ligesom du ville finde på markedspladser og gadesælgerstander i Bangkok. Brug af karrypulver (i stedet for pasta) hjælper skålen med at komme hurtigt og nemt sammen.
-
Vegetarisk Thai gul karry
Steven Depolo / Flickr / CC af 2.0
Denne vegetariske thailandske gule karry er autentisk, hjemmelavet vegansk thailandsk mad når det er bedst. Denne opskrift er blevet strømlinet ved at blande en curry pasta; i stedet føjes alle hakkede urter og tørt krydderi direkte til karrygryden - en god tidsbesparelse, hvis du har travlt! Og i modsætning til en masse andre gule karryopskrifter derude, bruger jeg ikke karrypulver, foretrækker jeg at tilføje de individuelle krydderier til en curry, der smager bedre. Prøv det.
-
Særlig Thai kalkbladet curry kylling
Lori Andrews / Getty Images
For alle, der elsker thailandske smag, er denne specielle thailandske curry kyllingecrypopskrift et must-try. Lavet med limeblade og friskpresset limesaft er currypastaen ekstremt aromatisk og smagfuld. Den fremtrædende smag af kalkbladene adskiller den fra andre karries og giver den enestående smag.
-
Vegetarisk Thai grøn karry
Granen
En autentisk vegetarisk thailandske grøn karryopskrift på den vegetariske gane. Alle de autentiske tilbehør uden kød, men med køderstatninger - hvedegluten eller tofu, skal du vælge. Denne opskrift er vegansk, og du kan også vælge at gøre den glutenfri. Uanset hvad du laver mad, er dette sådan et velsmagende måltid, du har en tendens til at glemme, hvor sundt det også er.
-
Thai Jungle Curry
Alpha / Flickr / CC med 2, 0
-
Thai rejer kokosnød Curry
TheCrimsonMonkey / Getty Images
Denne thailandske rejer kokosnød curry er intet mindre end fantastisk! Curry sauce-opskriften er let at lave - omrør bare sammen med et par basale ingredienser, eller bland dem op i en foodprocessor, chopper eller blender. Den hemmelige ingrediens i denne curry er en antydning af tomat i en ellers grundlæggende gul curry, der bringer smagen op på et nyt niveau. Også medvirker til denne overdådige curry er ananasbiter, kokosnødde mælk og tør ristet kokosnød til en tropisk-smagende curry, som du gerne vil lave igen og igen.
-
Thai fisk curry
Beck / Flickr / CC med 2, 0
Denne thailandske fisk curry smager så lækker, du vil ikke tro, hvor hurtig og nem den er - klar på kun 20 minutter. Fileter med fisk (enhver type, friske eller frosne) simmeres i en rig thailandske karrisovs. Det inkluderer grøntsager til en sund parabol. Som alle karryer giver denne fiskekurry fremragende rester såvel som varme frokoster at tage på arbejde. Dette er en dejlig fad når som helst på året, men det er især opvarmning under koldt vejr.
-
Thai Massaman Lamb Curry
David Burden Photography / Getty Images
Thai Massaman lammecurry er en overdådig ret, der er rig på både smag og næringsstoffer. Karriesausen er lavet fra bunden for at give den bedste smag og friskhed. Ingredienslisten kan virke lang, men det er faktisk nemt at fremstille - du behøver ikke engang en foodprocessor. Kast bare alle sovsingredienser i karrygryden, når du tilbereder dem, og lad det simre sammen med kødet.
-
Massaman Beef Curry
ALLEKO / Getty Images
Denne Thai Massaman oksekød curry opskrift er overdådig og meget smagfuld! Det er en hjemmelavet opskrift uden behov for butikskøbt curry pasta eller pulver. Ingredienslisten kan virke lang, men saucen er ganske let at fremstille - du behøver ikke engang en madprocessor. Kast bare alle sovsingredienser i karrygryden, når du tilbereder dem, og lad det simre sammen med kødet. God fornøjelse!
-
Indonesisk Rendang Curry
John Fladd / Flickr / CC af 2.0
Indonesisk køkken har altid været en stor indflydelse på thailandske madlavning. En af de mere populære indonesiske retter i Thailand (og i hele Sydøstasien) er indonesisk Rendang-kylling eller oksekurry. Rendang betragtes som en "tør" karry, hvilket betyder, at saucen simmeres ned til et minimum. Fordi den er så destilleret, klæber saucen sig fast på kødet, hvilket gør denne skål til en af de mest smagfulde jeg nogensinde har prøvet. Og dets mange forskellige krydderier gør det ekstremt sundt. Hvis du kan lide curry, vil du elske Rendang.
-
Vegetarisk græskar curry infuseret med citrus
Charles C. Sted / Getty-billeder
Denne vegetariske græskar curry infuseret med citrusfad tilbyder de lyse farver af orange, gule og røde grøntsager sammen i en curry infunderet med citrus accenter. Du vil elske den unikke smag af denne skål, såvel som dens sunde kombination af grøntsager, herunder græskar (eller squash), yam / søde kartofler, gulerødder, gul paprika og cherrytomater. Tilføj kikærter som en proteinkilde, og slut derefter skålen med en dryss af græskarfrø og nasturtiumblomster til en gourmet vegetarisk thailandske godbid, der er lige så smuk som den er lækker.
-
Fed og smuk thailandske oksekurry
CC0 Public Domain / PXHere.com
En fin blanding af krydderier og urter går i denne suveræne oksekød, der giver en overflod af smag i hvert bid. Denne dristige og smukke thailandske oksekurry tallerken starter med tyndt skiver stykker efter dit valg af oksekød, som kort omrøres i olie og urter og derefter let simmeres til perfektion med den rigtige kombination af krydderier og kokosmelk. Denne ret er forpligtet til at glæde enhver, der har en smag til det bedste i thailandske madlavning.
-
Thai Massaman Curry Chicken
Granen
Denne berømte thailandske Massaman curry kylling er rig og meget smagfuld. Det er muslimsk oprindelse og kan fremstilles med kylling, oksekød eller lam. Det er en duftende gul karry, der indeholder citrongræs og nødder sammen med andre vigtige thailandske ingredienser. Tilbereder en overdådig parabol til servering i et køligt efterår eller vinternat, og rester er bare perfekte til varme hverdagsfrokost. Serveres med almindelig jasminris eller, til særlige lejligheder, med safranris eller kokosnød ris.
-
Autentisk thailandsk grøn karrypasta
Granen
Autentisk thailandske grøn currypasta er overraskende let at fremstille, og den er så meget sundere og friskere at smage end den butik, der er købt. Føjet til dit yndlings kød eller skaldyr, nudler, grøntsager, tofu eller hvedegluten, vil denne pasta skabe overdådige karryer.
-
Lækker Thai skaldyr curry
skaman306 / Getty Images
