Anita er en fødevareforfatter, fotograf og opskriftudvikler i New York. Hun er stemmen bag bloggen Hungry Couple og en hyppig bidragyder til madpublikationer.
Højdepunkter- Hun har skabt over 1.000 søde, velsmagende og cocktailopskrifter, der er udviklet. Hennes arbejde vises i nationale magasiner og websteder med store fødevaremærker
Erfaring
Anita er en professionel opskriftsudvikler og madfotograf, der har brugt de sidste 10 år på at arbejde med klienter over hele landet. Ud over hendes blog er Anitas opskrifter vist på websteder for mange velkendte madmærker og i magasiner som Cosmopolitan, Redbook og mere. Derudover arbejder hun med at udvikle og fotografere opskrifter til flere producenter af køkkenapparater.
Hendes kærlighed til Mellemøstlig køkken stammer tilbage fra barndommen, og hun kan lide at spøge med, at hun bløder tahini sauce og drysser za'atar over alt. Hun lærte det grundlæggende fra sin mor, en ivrig kok, der tilbragte et antal år i Mellemøsten og mestrede køkkenet, og hendes far, en amatørfotograf. Derfra tilbragte hun år med at arbejde i store reklamebureauer, honing sine evner og bringe sin kreativitet til brug i sin skrivning, styling og fotografering.
Uddannelse
Anita har forvandlet sine grader i både engelsk og erhverv til en karriere baseret på sin passion for madlavning.
Priser og publikationerBortset fra at skrive til flere publikationer, har Anita også skrevet flere kogebøger til producenter af køkkenapparater.
Ekspertise: Madfotografering, Mellemøstlig mad Forretningsnavn: Hungry Couple NYCOm Gran
Spruce, et Dotdash-mærke, er en ny type hjemmeside, der tilbyder praktiske tip og inspiration fra det virkelige liv, som hjælper dig med at skabe dit bedste hjem. Spruce-familien af mærker, herunder The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets og The Spruce Crafts når samlet op på 30 millioner mennesker hver måned.
I mere end 20 år har Dotdash-mærker hjulpet folk med at finde svar, løse problemer og blive inspireret. Vi er en af de 20 største udgivere af indhold på Internettet ifølge comScore, et førende internetmålselskab, og når mere end 30% af den amerikanske befolkning hver måned. Vores mærker har samlet vundet mere end 20 brancher i det sidste år alene, og for nylig blev Dotdash udnævnt til årets udgiver af Digiday, en førende branchepublikation.
