Diana Rattray
- I alt: 33 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 18 minutter
- Udbytte: 12 muffins (12 portioner)
Disse ømme, lækre dadelmuffins er lavet med et strejf af appelsinekstrakt, men du kan i stedet bruge vaniljeekstrakt, hvis du foretrækker det. Uanset om du bruger orange eller vanilje, er disse muffins en dejlig måde at starte dagen på, eller en perfekt behandling at nyde med te eller kaffe.
ingredienser
- 1 kop mælk
- 1 æg (slået)
- 1 tsk vanille (eller orange ekstrakt)
- 2 kopper mel (alt sammen, rør inden måling)
- 1/2 tsk salt
- 1 spsk bagepulver
- 2/3 kop sukker
- 1/2 kop valnødder (hakket)
- 1 kop datoer (hakket)
- 5 spsk smør (smeltet)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 400 F.
Bland mælk og æg sammen i en blandeskål; tilsæt ekstrakt.
Sigt sammen de tørre ingredienser, inklusive sukker. Føj til mælk og æg blanding. Bland indtil de er godt fugtige.
Fold valnødder og dadler i, derefter det smeltede smør, og bland det lige nok til at blandes.
Bages i forvarmet ovn i 15 til 18 minutter, eller indtil datomuffins er pænt brunet.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- muffins
- morgenmad
- amerikansk
- jul
