Granen
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 275 | Kalorier |
| 1g | Fed |
| 24 g | Carbs |
| 5g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 275 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 1 g | 1% |
| Mættet fedt 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 12 mg | 1% |
| Samlet kulhydrat 24g | 9% |
| Diætfiber 4g | 16% |
| Protein 5g | |
| Calcium 56 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Agurkmartini er lige så kølige og forfriskende som agurker selv. Bogstaveligt talt cool fra at blive rystet med is og figurativt cool i, hvordan de er hip.
Almindelige have agurker eller drivhus agurker er helt fine i disse cocktails, men hvis du har en anden type agurk til rådighed, er dette et godt sted at bruge dem og sætte pris på deres lidt forskellige smag. Citronagurker er især et sjovt valg. For at give disse elskere en ekstra dosis agurk, pisker du en portion agurkvodka i forvejen - endda en dag ude, og du får lidt ekstra agurksmag.
Agurkmartinier kan helt sikkert stå på egen hånd, men også de lækre sammen med et udvalg af rå grøntsager og en jævn, afkøling sommerdip som en yoghurt myntedressing.
Denne opskrift er til en enkelt cocktail, men er let nok til at fordoble eller tredobbelt - det afhænger alt af, hvor stor din cocktail-ryster er! Det er dog bedre at blande færre ad gangen i flere batches end at prøve at gøre en gigantisk batch, hvor de ikke rystes ordentligt.
ingredienser
- 3 tykke agurkskiver
- 2 1/2 ounces vodka (eller gin)
- 1/2 ounce tør vermouth
- 1 kop is
- 1 til 3 tynde agurkskiver
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Læg de 3 tykke agurkskiver i en cocktailrister (en krukke med et låg på skruen fungerer meget pænt som en stand-in). Brug en muddler eller en træske til at mudse eller knuse agurken skiver lidt for at få mere ud af deres smag.
Granen
Hæld vodka eller gin og det tørre vermut.
Granen
Virvle bare lidt for at kombinere, og tilføj derefter isen.
Granen
Sæt toppen på cocktailristen (eller krukken). Ryst og ryst og ryst. Ryst alvorligt i mindst 30 sekunder (dette kan virke som længe). Du blander ikke bare ingredienserne, du smelter noget af isen i cocktail for at blødgøre dens kanter og blande smagene.
Granen
Sil blandingen i et martiniglas (eller et kar efter eget valg).
Granen
Tilsæt de resterende 1 til 3 tynde skiver frisk (ikke-mudret og ikke-mærket) agurk til martiniglaset.
Granen
Server straks og nyd.
Tip
- Husk: som alle martinier, pakker disse en punch. Den første er guddommelig, men pas på den anden: den får en tredje til at virke som en god idé, hvilket den bestemt ikke er.
Variationer
- Tilsæt en maling eller to af nymalet sort peber (det tilføjer en dejlig smule varme til den kølige agurk, samt en blomsternote til den endelige cocktail). Inkluder et par friske grønne urter i rysteren (mynte, timian eller basilikum er slam-dunks her, kørvel er en uventet twist, og dild, hvis det bruges sparsomt, er også velsmagende). Garner med et twist af citron eller lime.
Opskrifttags:
- Martini
- agurk martini
- cocktail
- amerikansk
