Spruce / Molly Watson
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 16 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 105 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 1g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 16 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 105 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 1 g | 0% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Calcium 3 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Agurkvodka er vodka infunderet med agurker og er ud over let at fremstille. Hakket agurk, vodka og lidt tid til, at smagen smelter, er alt hvad det tager.
Når du først har gjort det, er agurkvodka perfekt til at skabe seje og lette sommercocktails. Server det hele på egen hånd over is, hæld det på is med en stænk soda og en agurkskive, eller brug den til at lave en afkøling af agurkmartini.
ingredienser
- 1 stor have eller engelsk (hothouse) agurk
- 1 (750 ml) flaske vodka
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Sæt agurkens ender af, og kasser huden. Skær agurken halvt på langs. Brug en lille ske til at øse ud og kassere de vandige frø i midten.
Hakk eller skiv den skrællede og podede agurk groft.
Læg den hakkede agurk i en stor glasbeholder med et tæt monteret låg.
Hæld vodkaen over agurken. Forsegl beholderen, og lad sidde i et køligt, mørkt rum i mindst tre dage og op til to uger (længere tid og vodkaen får en lidt bitter smag).
Sil vodkaen tilbage i sin originale flaske eller en anden ren flaske. Kasser eller spis det, der nu kan betragtes som den "syltede" agurk, hvis smag blev tilført i vodkaen.
Tip
- Spring ikke over skrælning eller såningstrin; både skræl og frø har en bitterhed overfor dem, der hurtigt overføres til vodka og distraherer fra den delikate agurksmag, der kan udvindes og nydes. Flasken behøver ikke at blive nedkølet, men det kan være det. Det kan også opbevares i fryseren. Den infunderede vodka kan opbevares i lang tid. Alkoholen forhindrer enhver form eller andre bakterier i at vokse.
Opskrifttags:
- vodka cocktail
- agurkvodka
- amerikansk
- parti
