Spruce Eats / Katarina Zunic
- I alt: 6 timer 55 minutter
- Forberedelse: 25 minutter
- Kogning: 6 timer 30 minutter
- Udbytte: 6-8 portioner
Madlavning af kalkunbryst i langsomt komfur er en fabelagtig måde at lave Thanksgiving middag til en lille gruppe eller have ekstra hvidt kød omkring, hvis du fodrer en mængde. Crockpot gør kalkunen så fugtig og mør. Endnu bedre, kornbrødopfyldningen koger lige ved siden af kalkunen.
Prøv disse 10 lækre Tyrkiet-opskrifter til den langsomme komfur
ingredienser
- 2 spsk smør
- 1 løg (hakket)
- 1 (8 x 8-tommer) kornbrød (smuldret)
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk peber
- 3 til 4 pund udbenet kalkunbryst (optøet hvis frosset)
- 1/3 kop ahornsirup
- 1/2 kop abrikos konserveres
- 3 spsk smør (smeltet)
- 1/2 tsk tørrede timianblade
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Smelt smørret i lille gryde over medium varme.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Kog løg i det smeltede smør, indtil det er meget mørt, ca. 4 til 6 minutter.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Fjern den kogte løg i en stor skål og smuldre i kornbrødet. Krydre med salt og peber.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Drys kalkunbrystet med salt og peber.
Spruce Eats / Katarina Zunic
I en lille skål skal du kombinere ahornsirup, abrikoskonserver, smeltet smør, timianblade og salt og peber efter smag; bland godt.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Tilsæt halvdelen af denne blanding til majsbrødblandingen og omrør forsigtigt; slip i en 4- til 5-kvart langsom komfur.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Læg kalkunen ovenpå fyldet, og hæld den resterende ahornsirupblanding over kalkunen.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Dæk langsomt komfur og kog på lavt i 6 til 7 timer, eller indtil kalkunen registrerer 165 F på et kødtermometer, og koges to gange med safterne i crockpot.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Server og nyd!
Spruce Eats / Katarina Zunic
Opskrifttags:
- Kalkun
- aftensmad
- amerikansk
- taksigelse
