Cultura / Diana Miller / Riser / Getty Images
- I alt: 8 timer 25 minutter
- Forberedelse: 25 minutter
- Tilberedning: 8 timer
- Udbytte: tjener 4
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 1001 | Kalorier |
| 43 g | Fed |
| 77g | Carbs |
| 76g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 4 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 1001 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 43 g | 55% |
| Mættet fedt 15 g | 73% |
| Kolesterol 216 mg | 72% |
| Natrium 1147 mg | 50% |
| Samlet kulhydrat 77g | 28% |
| Diætfiber 12g | 43% |
| Protein 76g | |
| Calcium 329 mg | 25% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne hjemlige opskrift på crockpot kylling og dumplings smager som noget din bedstemor ville gøre. Den eneste forskel er en hjemmelavet kiksblanding, der smager meget bedre end de boksede ting. Boxede kiksblandinger har et ton salt, og masser af andre ingredienser, du sandsynligvis helst ikke vil spise. Og det er meget billigere at lave din egen blanding end at købe den!
Hemmeligheden bag perfekte dumplings er at ikke blande dejen for meget og at smide dejen på meget varm, boblende væske. På den måde begynder dumplings med at lave madlavning øjeblikkeligt og bliver ikke trætte. Kog til dumplings er fluffy og kogt igennem. Du kan teste dem ved at skære en åben. Det skal være varmt indvendigt uden underkogte eller dejede områder.
ingredienser
- 1 kartoffel (skrællet og hakket)
- 3 gulerødder (skiver)
- 1 løg (hakket)
- 3 fed hvidløg (hakket)
- 1 kop skiver i skiver, hvis det ønskes
- 1 (14 ounce) kan være klar til at servere kyllingebuljong
- 1/4 kop mel
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk tørrede timianblade
- 1/8 tsk peber
- 2 pund udbenet, hudløs kyllingelår eller bryster (skåret i 2 "stykker)
- 1 (9 ounce) pakke frosne babyærter
- 1-1 / 2 kopper Hjemmelavet Bisquick Mix
- 1 spiseskefuld purløg
- 1/2 kop mælk
- 2 spsk smør (smeltet)
Trin til at gøre det
I en 4-quart crockpot, blandes kartoffel, gulerødder, løg, hvidløg og svampe, hvis du bruger det.
I en medium skål skal du kombinere kyllingebuljong, mel, salt, timian og peber og blande, indtil det er glat. Hæld denne blanding over grøntsagerne i crockpot. Tilføj kyllingen ovenpå; omrør ikke.
Dæk crockpot og kog på lavt i 6 til 8 timer, eller indtil kyllingen er grundigt kogt og ikke længere lyserød i midten. Temperaturen skal være 165 F på et kødtermometer.
Sæt ærterne til kyllingeblandingen, og dæk igen. Kog på højt i 20 minutter, indtil ærterne er varme.
I en lille skål skal du kombinere bageblandingen med græsløg, mælk og smeltet smør og bland lige indtil de er kombineret. Bland ikke for meget.
Slip kløende dejen med spiseskefulde på den varme, boblende kyllingeblanding i crockpot.
Dæk langsomt komfur og kog op i højt 20 til 25 minutter, indtil dumplings er kogt igennem, fluffy, og en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud.
Opskrifttags:
- bønner
- Hovedretter
- syd-
- efterår
