Langsom komfur asparges risotto opskrift

LauriPatterson / Getty Images

• I alt: 3 timer 15 minutter
• Forberedelse: 15 minutter
• Tilberedning: 3 timer
• Udbytte: 8 portioner

8 vurderinger Tilføj en kommentar

Ernæringsretningslinjer (pr. Portion)
237	Kalorier
10g	Fed
28g	Carbs
7g	Protein

Se de fulde ernæringsmæssige retningslinjer Skjul de fulde ernæringsretningslinjer ×

Næringsfakta
Portioner: 8 portioner
Beløb per portion
Kalorier	237
% Daglig værdi*
Samlet fedt 10 g	13%
Mættet fedt 2g	11%
Kolesterol 4 mg	1%
Natrium 475 mg	21%
Samlet kulhydrat 28g	10%
Diætfiber 2g	7%
Protein 7g
Calcium 84 mg	6%
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring.

(Næringsoplysninger beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og skal betragtes som et skøn.)

Risotto er så simpelt, når det fremstilles i Crockpot og ristet asparges lever op til denne opskrift. Selvom hvidvin koges ud af denne Crockpot risotto, hvis du foretrækker ikke at lave mad med vin, skal du bruge kyllingebuljong i stedet.

ingredienser

• 5 spsk. olivenolie (delt)
• 1/3 kop hakket skalotteløg eller løg
• Kosher salt og frisk malet sort peber efter smag
• 1-1 / 4 kopper arborio ris
• 3-3 / 4 kopper lavnatrium kyllingsbuljong eller grøntsagsbuljong
• 1/4 kop hvidvin
• 1 pund asparges
• 1/2 kop frisk revet parmesanost

Trin til at gøre det

Opvarm 3 spsk. Olivenolie og skalotteløg i en mellemsteg kogepande, tilbered til skotteløg er blødgjort. Krydre med salt og peber. Rør ris ind.

Sprøjt Crockpot-stentøjet med kogespray, eller børst med olie. Overfør risblandingen til Crockpot, og tilsæt kyllingebuljong og vin. Dæk og kog på høj 2 til 2-1 / 2 timer (kontroller efter 1 time, 45 minutter), indtil væske stort set er absorberet.

Forvarm ovnen til 425 F. Vask og trim aspargesspyd. Kast asparges med resterende 2 spsk. olivenolie. Krydre med salt og peber. Stegt 15 til 20 minutter, indtil de er mørt. Overfør til et skærebræt. Hakk asparges i stykker af bidestørrelse. Føj til risotto. Tilsæt parmesanost til risotto. Smag risotto, og krydre med salt og peber efter behov.

Opskrifttags:

• asparges
• aftensmad
• italiensk
• påske

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!