Granen
- I alt: 22 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 2 minutter
- Udbytte: 36 buckeyes (36 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 162 | Kalorier |
| 10g | Fed |
| 16g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 36 buckeyes (36 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 162 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 10 g | 12% |
| Mættet fedt 4g | 20% |
| Kolesterol 4 mg | 1% |
| Natrium 44 mg | 2% |
| Samlet kulhydrat 16g | 6% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Calcium 13 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Crunchy buckeyes tager den velkendte Buckeyes slik opskrift og tilføjer en sjov, let twist: sprød ris korn! Disse lette jordnøddesmørkugler er lette og sprøde, med en tilfredsstillende knas og et tykt lag med rig chokolade, der belægger ydersiden.
ingredienser
- 1/4 kop smør (blødgjort til stuetemperatur)
- 1 1/4 kopper jordnøddesmør (crunchy eller glat)
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 kop pulveriseret sukker
- 1 1/2 kop sprød ris korn (som Rice Krispies)
- 2 kopper semi-sød chokolade (hakket)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Læg det blødgjorte smør og jordnøddesmøret i skålen med en stor mixer og slå, indtil det er blødt og godt kombineret.
Granen
Tilsæt vanille og det pulveriserede sukker, og bland, indtil alt sukkeret er indbygget.
Granen
Skrab bunden af mixeren, og tilsæt derefter den sprøde risgrønsag. Enten omrøres det med hånden, eller drej mixeren til lavt, og bland, indtil kornet netop er inkorporeret i jordnøddesmøret.
Granen
Brug en slikscoop eller en lille teske til at forme sliket i små kugler og rulle dem mellem dine hænder for at gøre dem runde.
Granen
Læg kuglerne på en folieret bageplade, og køl dem ned til fastgørelse, mens du tilbereder chokoladen.
Granen
Placer chokolade- eller slikbelægningen i en mikrobølgesikker skål og mikrobølgeovn i 30 sekunders intervaller, indtil den er smeltet, omrøres efter hvert 30 sekund for at forhindre overophedning.
Granen
Når chokoladen er smeltet og helt glat, dyppes de crunchy buckeyes i chokoladen. Traditionelt dyppes buckeyes ikke helt, så de holder en lille cirkel af ikke-dyppet slik ovenpå, der får dem til at ligne den Buckeye møtrik, som de er navngivet til. Hvis du vil opnå dette udseende, skal du stikke en tandstikker i toppen af sliket, og brug også en gaffel til at understøtte bunden af sliken, når du sænker den ned i chokoladen ved hjælp af tandstikkeren for øget stabilitet og støtte.
Granen
Anbring de dyppede slik på en folieret bageplade, og når de alle er dyppet, skal de afkøles for at indstille chokoladen i cirka 15 minutter.
Granen
Server og nyd!
Tips
- Crunchy buckeyes kan opbevares i op til to uger i en lufttæt beholder i køleskabet. For bedst smag og tekstur, bring dem til stuetemperatur, før servering.
Opskrifttags:
- Slik
- dessert
- amerikansk
- halloween
