James Baigrie / Getty Images
- I alt: 6 timer 20 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Kogning: 6 timer 10 minutter
- Udbytte: 6 til 8 portioner
Denne crock pot sort bønne chili er lavet med tilsætning af pinto bønner, store nordlige bønner eller nyre bønner. Tomater, spisskummen og hvidløg tilføjer robust smag sammen med chilipulver og løg.
Chilien tager kun få minutter at tilberede med behagelige dåse bønner. Fadet er også let på budgettet!
ingredienser
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 6 hvidløgfedd (hakket)
- 1 kop hakket løg
- 1/4 til 1/2 tsk knust rød peber flager eller efter smag
- 1 spsk chilipulver
- 2 til 3 tsk malet spisskummen
- 1 tsk tørret blad oregano
- 1 laurbærblad
- 1 dåse (28 oz.) Terninger af tomater i juice
- 1 spsk sojasovs
- 1 1/2 kop vand
- 1 dåse (6 oz.) Tomatpuré
- 1 spsk rødvineddik
- 2 dåser (16 ounces hver) sorte bønner (drænet og skyllet)
- 2 dåser (16 ounces hver) pinto, garbanzo, store nordlige eller nyre bønner osv. (Drænet og skyllet)
- Pynt: revet ost
- Pynt: creme fraiche
- Pynt: hakket persille
- Pynt: hakket hårdkogt æg
- Pynt: grøn løg
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Varm olien i en stegepande og saucer løg, hvidløg og rød peber flager. Kog i 1 minut, og tilsæt derefter chilipulver og spisskummen. Fortsæt med at koge under omrøring i 2 minutter.
Tilsæt løgblandingen i den langsomme komfur sammen med alle resterende ingredienser undtagen dåse bønner og garnering. Rør godt om og kog på lavt i 5 til 7 timer. Rør konserverede bønner omkring en time før servering.
Server med dit valg af de garneringer, der er anført ovenfor.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- bønner
- Hovedretter
- amerikansk
- super Bowl
