Diana Rattray
- I alt: 60 minutter
- Forberedelse: 25 minutter
- Cook: 35 min
- Udbytte: 6 portioner
Denne trøstende, økonomiske, let at fremstille hotdogs gryderet med bønner, grøn paprika, løg og ost er helt sikkert et hit for hele familien! Gryderet er lige så attraktivt, som det er smagfuldt. Chilipulver, tomatsauce og sennep laver en smagfuld sauce til bønner og grøntsager.
Serveres med kiks eller majsbrød til et lækkert familiemåltid.
ingredienser
- 1 grøn paprika (skåret i 1/2-tommers stykker)
- 1 løg (stor, grovhakket)
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 1 (16 ounce) kan bagt bønner
- 1 (15 ounce) kan hele kornmajs (drænet)
- 1 (8 ounce) tomatsovs
- 2 spsk tilberedt gul sennep
- 2 tsk chilipulver
- 1 pund hotdogs (skåret i 1/2-tommers stykker)
- 4 skiver amerikansk ost (halveret diagonalt, eller brug 1/2 kop revet ost)
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 350 F.
Smør let en 2-liters gryderet.
Sæt løg og grøn peber i vegetabilsk olie i ca. 5 minutter, eller indtil løg er mør. Tilsæt bønner, majs, tomatsauce, chilipulver og sennep; omrør til blanding. Tilsæt skiver hotdogs og omrør for at blande ingredienser.
Hæld hotdogs og bønner blandingen i den forberedte 2-liter gryderet.
Bages i den forvarmede ovn i 25 minutter. Arranger osteskiver over toppen af gryden og bag den i 5 minutter længere, eller indtil osten er smeltet.
Opskrifttags:
- Amerikansk ost
- Hovedretter
- amerikansk
- hverdagsaften
