Granen / Elizabeth LaBau
- I alt: 21 min
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 6 minutter
- Udbytte: 8 x 8 pan fudge (16 portioner)
Denne hurtige og lette fudge har kun fire ingredienser, er lavet helt i mikrobølgeovnen og smager utroligt! Det hvirvlede mønster er simpelt, men får fudgen til at se meget flottere ud, end det faktisk er!
Hemmeligheden bag den glatte, cremede, let krydret smag er cookiesmør, en vidunderlig spredning lavet af knuste Biscoff-cookies. Cookiesmør er blevet meget populært i det seneste og er let tilgængeligt i mange store velassorterede købmandsforretninger, gourmet madbutikker og nogle specialforretninger som Trader Joe's. Hvis du ikke kan finde cookie-smør, kan du foretage en variation af denne fudge med ethvert nøddesmør, du vælger.
Hvis du gerne vil prøve en anden cookie-smørsopskrift, kan du tjekke disse Cookie Butter-trøfler!
ingredienser
- 11 1/3 oz (1 1/3 kopper) cookiesmør, enten glat eller crunchy
- 8 oz (1 1/4 kopper) hvid chokoladechips
- 8 oz (1 1/4 kopper) halvsød chokoladechips
- 1/2 tsk salt
Trin til at gøre det
Forbered en 8 x 8 gryde ved at beklæde den med aluminiumsfolie og sprøjte folien med nonstick kogespray.
Kombiner de hvide chokoladechips, 2/3 kop (5 2/3 oz) cookiesmør og 1/4 tsk salt i en mellemstor mikrobølgesikker skål.
Anbring den semi-søde chokoladechips, den resterende 2/3 kop (5 2/3 oz) cookiesmør og de resterende 1/4 tsk salt i en separat mikrobølgesikker skål.
Mikrobølgeovn af den hvide chokoladeblanding i trin på 30 sekunder, omrøres efter hvert 30 sekund, indtil den er smeltet og glat.
Gentag den samme procedure med skålen med halvsød chokoladechips, indtil begge blandinger er glatte.
Brug en stor ske eller målekop til at placere alternative dukker af hvid og mørk chokolade i den forberedte gryde.
Dette behøver ikke være pænt eller præcist; du vil bare sikre dig, at chokoladen er godt blandet, og at den ikke først og fremmest er øverst eller nederst.
Tag en tandstikker og hvirvle den kort gennem gryden, skab farvehvirvler og bland de to chokolader, indtil de er i et smukt hvirvlet mønster.
Drej ikke for meget; ellers bliver dine virvler mudrede og utydelige.
Anbring gryden i køleskabet for at køle, indtil den er helt klar, ca. 1 til 2 timer.
Når godteriet er helt sat, skal du fjerne det fra gryden og skære i små 1 x 1 ”firkanter for at servere.
For at få den bedste smag og tekstur, server denne fudge ved stuetemperatur.
Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til to uger.
Opskrifttags:
- Slik
- cookies og slik
- amerikansk
